Salvie - Salvia officinalis
Salvia officinalis, cunoscuta si ca salvie, este o planta perena, aromatica, din familia Lamiaceae, originara din regiunea mediteraneana. Este apreciata atat pentru utilizarea sa culinara, cat si pentru proprietatile medicinale. Salvie are frunze gri-verzi, ovale sau lanceolate, cu o textura catifelata. Florile sale sunt de obicei de culoare violet sau albastru deschis si apar in varful tulpinilor in perioada de vara.
Planta prefera expunerea la soare si solurile bine drenate, fiind rezistenta si usor de intretinut. In bucatarie, salvie este folosita pentru a aromatiza diverse feluri de mancare, inclusiv carne, paste si sosuri. Este cunoscuta pentru gustul sau puternic si usor amarui.
Din punct de vedere medicinal, salvie este folosita pentru proprietatile sale antiinflamatorii, antibacteriene si antioxidante. Este utilizata in tratamente naturiste pentru diverse afectiuni, cum ar fi problemele digestive si inflamatii ale gatului.
Inaltime cu ghiveci inclus: aprox. 15-20 cm