Rozmarin - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, cunoscut si sub numele de rozmarin, este o planta perena, aromatica, din familia Lamiaceae. Originara din regiunea mediteraneana, rozmarinul este apreciat atat pentru calitatile sale culinare, cat si pentru cele medicinale. Planta are frunze mici, inguste, de culoare verde inchis, cu o textura aspra si un miros puternic, caracteristic. Florile sale sunt de obicei albastre sau violet, aparand primavara sau vara. Rozmarinul prefera climatul cald si insorit si solurile bine drenate. Este des utilizat in bucataria mediteraneana, adaugand aroma sa distincta la diverse feluri de mancare, in special la carnea de miel, pui si peste. De asemenea, are proprietati antioxidante, antiinflamatorii si este folosit in diverse tratamente naturiste.

Inaltime cu ghiveci inclus: aprox. 15-20 cm