Wasabi japonica (Rafano giapponese)

Wasabi japonica - è una pianta rizomatosa della famiglia Brassicaceae, famiglia che include anche cavoli, rafano e senape. È comunemente chiamata anche "Rafano Giapponese".

La radice di Wasabi japonica è usata come condimento e aromatizzante - da essa si produce la celebre salsa piccante Wasabi, associata sia al sushi che ad altri piatti.

Le foglie sono anch'esse commestibili, con un sapore piccante e un aroma specifico, ma meno intenso rispetto alla radice.

Altezza con vaso incluso: 30-40 cm
Diametro del vaso: 12 cm

Il vaso decorativo non è incluso nel prezzo.