Juniperus communis 'Meyer' - coltivazione biologica

Juniperus communis è un arbusto o un piccolo albero sempreverde della famiglia delle Cupressaceae. Si trova naturalmente in molte parti del mondo, inclusi Europa, Asia, Nord America e nelle zone artiche.

Le sue bacche, in realtà coni di colore blu-nero, sono utilizzate in cucina e in medicina. La pianta è nota anche per le sue proprietà ornamentali, essendo frequentemente utilizzata nel paesaggismo e nel giardinaggio.

Juniperus communis 'Meyer' si differenzia dalla cultivar comune per il suo fogliame di colore più scuro 

Uso culinario: Le bacche di ginepro sono una spezia apprezzata nella cucina tradizionale, specialmente nell'Europa del Nord. Sono usate per aromatizzare la carne di selvaggina e i crauti, e sono anche un ingrediente chiave nella produzione del gin. Le bacche hanno un gusto distintivo, aromatico, con note di pino e un leggero retrogusto amaro.

Uso medicinale: Il ginepro è stato utilizzato nella medicina tradizionale per una varietà di disturbi. Le bacche sono note per le loro proprietà diuretiche e antisettiche. Nella medicina popolare, sono state usate per trattare problemi come infezioni urinarie, artrite e disturbi digestivi. L'olio essenziale estratto dalle bacche di ginepro è usato in aromaterapia.

Le foglie aciformi del ginepro sono di colore verde scuro e hanno tre lati con una linea bianca sulla parte superiore. 

Altezza con vaso incluso: 20-30 cm
Diametro del vaso: 12 cm