Citrus microcarpa 'Variegata' - Calamondin con foglie e frutti variegati

Citrus microcarpa 'Variegata'. 

Citrus X microcarpa è un ibrido di origine filippina, naturalizzato nell'area del sud-est asiatico, Cina e Taiwan. È una varietà con migliore resistenza al freddo (rispetto ad altri agrumi) e fruttificazioni multiple ogni anno, con una chioma naturalmente rotonda che richiede una manutenzione minima.

Nella zona asiatica, la pianta ha un importante valore commerciale, essendo ampiamente utilizzata in preparazioni gastronomiche, spezie, bevande o marmellate.

Dettagli sul frutto: buccia dolce, polpa asprigna-acida-aromatica, alto contenuto di semi. Generalmente si consuma preparato. Ricco di vitamina C.

Il frutto può essere congelato per essere utilizzato successivamente in cocktail, tè, ecc. Il succo fortemente acidulo può essere usato per marinare la carne. A seconda dello scopo, i frutti possono essere raccolti verdi o maturi.

Nomi noti: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis

Altezza con vaso incluso 70-80 cm
Diametro vaso 21 cm
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Il numero di frutti e la dimensione della chioma variano a seconda della stagione e da un esemplare all'altro.