Vanilla Planifolia o orchidea della vaniglia - specie botanica apprezzata sia come pianta esotica, dai collezionisti, sia per i suoi baccelli aromatici che hanno un grande valore commerciale. Attualmente, il valore dei baccelli di Vanilla supera quello dell'argento.
Vanilla è una pianta a crescita rapida, epifita o semi-epifita, con foglie verdi o variegate. Le liane raggiungono lunghezze impressionanti, fino a 60 m, e presentano radici aeree che aiutano la pianta a arrampicarsi, fissandosi su tronchi di alberi, rocce o altri supporti che incontra. Man mano che la pianta si sviluppa, le liane si ispessiscono, così che la pianta possa sostenere il proprio peso.
Vanilla può essere ordinata qui: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia è una pianta affascinante - l'unica specie di orchidea (tra circa 35.000 specie conosciute) che produce un frutto commestibile. Attualmente, è disponibile anche la variante variegata, sotto il nome di Vanilla Planifolia 'Variegata'.
La fioritura avviene annualmente, di solito nel periodo aprile - luglio, condizionata dalle condizioni di crescita e dalla dimensione della pianta. È scatenata da periodi più secchi, con irrigazioni rare e umidità atmosferica più bassa. Per la fioritura, è necessario che le liane abbiano una lunghezza di alcuni metri e uno stelo con diametro di 6-13 mm. Una pianta è in grado di fiorire 2-3 anni dopo lo stadio di talea radicata.
I fiori sono fortemente profumati e hanno una dimensione fino a 10 cm. La pianta forma grappoli da 1 a 15 fiori che si aprono uno dopo l'altro. Ogni fiore ha una durata di vita di circa un giorno.
Vanilla Planifolia - grappolo con fiore aperto e boccioli
L'impollinazione viene effettuata manualmente - il polline di un fiore può essere usato per fertilizzare lo stesso fiore (autoimpollinazione). L'impollinazione naturale non avviene in natura, se non in casi molto rari (circa 1%). Per essere efficace, l'impollinazione dovrebbe essere fatta nella prima parte della giornata, tra le 6:00 e le 12:00. Può essere fatta con uno stuzzicadenti o altri strumenti simili. In caso di impollinazione riuscita, il fiore rimarrà sulla pianta e inizierà a trasformarsi in baccello. In caso di impollinazioni fallite, i fiori cadono entro 1-3 giorni.
Il frutto si presenta sotto forma di capsula cilindrica (baccello) lunga fino a 20 cm e matura in circa 8-9 mesi dalla impollinazione. La raccolta avviene prima della completa maturazione, poiché questa comporta l'apertura dei baccelli e la perdita del valore commerciale. Dopo la raccolta, i baccelli non presentano l'aroma specifico - l'aroma si sviluppa durante il processo di maturazione e raggiunge il massimo potenziale dopo 4-5 mesi dalla raccolta.
Vanilla Planifolia - frutti (baccelli) immaturi
Uso dei frutti. I frutti sono ampiamente utilizzati grazie al loro aroma specifico sia nell'industria alimentare (pasticceria, confetteria, preparazione di bevande, sciroppi, ecc.) sia nei prodotti cosmetici (aromaterapia, profumi, altri cosmetici). Nella medicina tradizionale la vaniglia è usata come afrodisiaco e stimolante, calmante per stati febbrili e spasmi, trattamento per carie - tuttavia questi possibili effetti medici richiedono studi approfonditi.
Vanilla Planifolia - frutti maturi, pronti per l'uso
La cura. Vanilla Planifolia è considerata impossibile da uccidere - l'unico pericolo è l'eccesso di irrigazione, nel qual caso si taglia alla base e si rinvasa, essendo una pianta che radica facilmente.
L'umidità atmosferica ideale è compresa tra il 50-80%, in spazi di coltura arieggiati / ben ventilati. Sebbene la pianta tolleri valori più bassi, a lungo termine rallenterà la crescita e le radici aeree si seccheranno. L'esposizione della pianta a correnti d'aria troppo forti porta anch'essa all'essiccazione delle radici aeree.
La direzione dei tralci è un'operazione estremamente importante, nel caso si voglia ottenere la produzione di frutti (baccelli). Può essere fatta su graticci, mosstok o altri tipi di supporti, tenendo conto della possibilità di accesso per l'impollinazione manuale.
La fertilizzazione. Si utilizzerà un fertilizzante per orchidee o un fertilizzante con NPK equilibrato, in diluizione debole - circa il 30% rispetto ai valori indicati sulla confezione. Per aumentare l'assorbimento dei nutrienti sono raccomandate le fertilizzazioni fogliari, specialmente per gli esemplari grandi - si useranno fertilizzanti fogliari equilibrati, in diluizione debole, per ridurre il rischio di scottature. Nel periodo di fioritura, si eviterà l'applicazione di fertilizzanti con valori elevati di azoto (N), poiché incoraggiano la crescita vegetativa a discapito della fioritura.
Il substrato. Vanilla Planifolia preferisce un substrato ben drenato, a grana fine e con un alto contenuto di materia organica. In serra usiamo la nostra ricetta di substrato, composta da torba di cocco, torba fermentata, perlite e corteccia a grana fine. La coltivazione in muschio di sfagno è adatta per la propagazione e per gli esemplari giovani.
Parassiti. I parassiti comuni possono influenzare lo sviluppo della pianta, ma non rappresentano una minaccia finché sono tenuti sotto controllo tramite trattamenti fitosanitari applicati correttamente. Il problema più serio è rappresentato dal marciume delle radici nel substrato, ma può essere evitato con irrigazioni controllate e un substrato adeguato.
Vanilla può essere ordinata qui: Vanilla Planifolia
Vuoi vedere più articoli e accumulare più conoscenze? Questo articolo è offerto gratuitamente, ma puoi sostenere secretgarden.ro con una recensione qui:
Google: Recensione su Google
Facebook: Recensione su Facebook