Ananászillatú zsálya – Salvia rutilans

Salvia rutilans a Salvia elegans kertészetben használt szinonimája, közismert nevén ananászillatú zsálya vagy ananász zsálya. Mexikóból és Guatemalából származó aromás félcserje, amelyet egyrészt erőteljes ananászillatú leveleiért, másrészt a szezon végén megjelenő piros, csöves virágaiért kedvelnek.

Felálló, 80–150 cm magas bokrot nevel (kedvező körülmények között néha ennél nagyobbat is). Levelei oválisak, világoszöldek, enyhén molyhosak, és dörzsölés hatására édes ananászillatot árasztanak. Virágai skarlátvörösek, füzérben nyílnak, és általában augusztustól az első fagyig jelennek meg. Méheket, pillangókat és megfelelő éghajlaton kolibriket is vonzanak.

Főbb jellemzők:

• Ehető, ananászillatú levelek
• Piros, csöves virágok, késői virágzás
• Erőteljes növekedésű, 80–150 cm magas bokor
• Kettős felhasználás: dísz- és fűszernövény
• Virágzás nyár végétől őszig

Egyszerű gondozás:

• Fény: teljes napfény vagy világos félárnyék. Minél több fényt kap, annál gazdagabb a virágzása.
• Hőmérséklet: fagyérzékeny. Általában körülbelül -5 °C-ig ellenálló. Romániában a legbiztonságosabb egynyári növényként nevelni, vagy védett helyen teleltetni.
• Öntözés: rendszeres. Tartsa a talajt enyhén nedvesen, de ne hagyja, hogy a víz megálljon benne. Nem szárazságtűrő zsálya.
• Talaj: tápanyagban gazdag, könnyű, jó vízáteresztő képességű.
• Metszés: a hajtáscsúcsok visszacsípésével sűrűbb bokor alakítható ki. Tavasszal távolítsa el a száradt hajtásokat, vagy rövidítse vissza a bokrot.

Ajánlott ültetőközeg:
Cserépbe ültetéshez vagy a kerti talaj javításához jó minőségű, jó vízelvezetésű föld ajánlott.
→ Prémium univerzális virágföld (Hollandia) - Secret Garden

Felhasználás:
A levelek teákhoz, desszertekhez, limonádékhoz, gyümölcssalátákhoz vagy italok ízesítésére használhatók. A virágok ehetők és dekoratívak. A kertben kiválóan alkalmas szegélyekbe, fűszerkertekbe, teraszcserepekbe és őszi növénykompozíciókba. Beltérben, világos helyen jól átteleltethető, ha a hőmérséklet 0 °C alá süllyed.

Megjegyzés: Ne tévessze össze ezt a fajt a Salvia officinalis fajjal (a klasszikus konyhai zsályával). Az ananászillatú zsálya aromaprofilja teljesen eltérő, és sokkal érzékenyebb a fagyra. Hideg telekkel rendelkező területeken takarja a rizómákat mulccsal, vagy helyezze a növényt cserépbe, és teleltesse beltérben.

Látványos zsálya ananászillattal és őszi piros virágokkal, amely egyaránt ideális a kertbe és cserépbe.

⚠️ A maximális aroma érdekében a leveleket napos időben, a harmat elpárolgása után ajánlott betakarítani.

Cseréppel együtt mért magasság: kb. 15–25 cm

A növény megjelenése és mérete az évszaktól, a levelek érettségétől, a metszéstől stb. függően változik.