Rozmaring - Salvia rosmarinus (Rosmarinus officinalis)

Salvia rosmarinus, közismert nevén Rozmaring, egy örökzöld évelő cserje, amely a mediterrán térségből származik. Az egyik legkedveltebb aromás növény, mind konyhai és gyógyászati felhasználásra, mind dekoratív megjelenése és magas ellenálló képessége miatt.

Keskeny, tűszerű levelei élénkzöldek a felső oldalon és fehéresek az alsó oldalon, erős, jellegzetes illattal (fenyő, kámfor és citrom jegyekkel). Virágai kicsik, kékes-lilás vagy fehérek, tavasszal és nyáron nyílnak, és erősen vonzzák a méheket és a pillangókat.

Fő jellemzők:

• Erősen illatos levelek
• Kompat vagy cserjeszerű növekedés (metszéstől függően)
• Szárazságtűrő, ha egyszer megerősödött
• Dísz- és méhlegelő virágok
• Érett méret: 50–150 cm magas (cserépben kompaktabb marad)

Könnyű gondozás:

• Fény: teljes napfény (minimum 6–8 óra/nap) – a legerősebb napfényen virágzik és fejlődik a legjobban
• Talaj: jól vízelvezető, enyhén lúgos vagy semleges (szegényebb talajokat is elvisel)
• Öntözés: mérsékelt; hagyd, hogy a talaj jól kiszáradjon az öntözések között (nem szereti a túlöntözést)
• Metszés: ajánlott rendszeresen tavasszal metszeni, hogy megőrizze kompakt formáját és serkentse az elágazást
• Hidegtűrés: jó (-15°C / -20°C érett állapotban, megfelelő védelem mellett a kemény teleken)

Ajánlott talaj: Az optimális fejlődés és a gyökerek rothadásának megelőzése érdekében jól vízelvezető, laza szerkezetű talajt javaslunk. → Prémium univerzális virágföld (Hollandia) - Secret Garden

Adhatsz hozzá perlitet vagy durva homokot (kb. 20-30%) a még jobb vízelvezetés érdekében, különösen cserepes növények esetén.

Felhasználás: A rozmaring elengedhetetlen a konyhában (bárányhús, sertéshús, sült krumpli, kenyér, aromás olajok). Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, hagyományosan az emésztés, az emlékezet és a keringés támogatására használják. Kiváló dísznövényként is cserepekben teraszon vagy erkélyen, alacsony sövényként vagy mediterrán fűszerkertben.

Sokoldalú, ellenálló és rendkívül hasznos növény, tökéletes mind a konyhába, mind a dekorációhoz!

Magasság cseréppel együtt: kb. 15-25 cm