Juniperus communis 'Meyer' - organska kultura

Juniperus communis je grm ili malo zimzeleno drvo iz porodice Cupressaceae. Prirodno raste u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Europu, Aziju, Sjevernu Ameriku i arktičke krajeve.

Njezine bobice, zapravo plavičasto-crne šišarke, koriste se u kuhinji i medicini. Biljka je poznata i po svojim ukrasnim svojstvima, često se koristi u uređenju okoliša i vrtlarstvu.

Juniperus communis 'Meyer' razlikuje se od običnog kultivara po tamnijem lišću.

Upotreba u kuhinji: Bobice kleke su cijenjena začinska biljka u tradicionalnoj kuhinji, osobito u sjevernoj Europi. Koriste se za aromatiziranje divljači i kiselog kupusa, a također su ključni sastojak u proizvodnji gina. Bobice imaju prepoznatljiv, aromatičan okus s notama bora i blagom gorčinom.

Ljekovita upotreba: Kleka se u tradicionalnoj medicini koristila za razne tegobe. Bobice su poznate po diuretičkim i antiseptičkim svojstvima. U narodnoj medicini koristile su se za liječenje problema poput urinarnih infekcija, artritisa i probavnih smetnji. Eterično ulje izdvojeno iz bobica kleke koristi se u aromaterapiji.

Iglasto lišće kleke je tamnozeleno i ima tri strane s bijelom linijom na vrhu.

Visina s posudom: 20-30 cm
Promjer posude: 12 cm