Wasabi japonica (Hrean Japonez)

Wasabi japonica - est une plante à rhizome de la famille des Brassicaceae, famille qui comprend également le chou, le raifort et la moutarde. Elle est également appelée "Raifort japonais".

La racine de Wasabi japonica est utilisée comme condiment et aromatisant - c'est à partir d'elle que l'on produit la célèbre sauce piquante Wasabi, associée aussi bien au sushi qu'à d'autres plats.

Les feuilles sont également comestibles, ayant une saveur piquante et un arôme spécifique, mais moins intense que la racine.

Hauteur avec pot inclus : 30-40 cm
Diamètre du pot : 12 cm

Le vase décoratif n'est pas inclus dans le prix.