Les sédums sont des plantes grasses, caractérisées par des feuilles charnues qui stockent l'eau nécessaire à leur croissance. Ils sont très bien adaptés pour se développer dans des jardins pierreux ou semi-secs. Faciles à entretenir, les sédums sont des plantes merveilleuses pour les débutants. La particularité des plantes grasses est que leur entretien est minimal. Il est surtout important qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité dans le sol.