Papaye en pot - Papaya carica

Papaye carica - plante herbacée à ramification réduite, qui pousse sur une tige haute, cultivée dans la plupart des pays tropicaux. Elle est également connue sous le nom de mamao, melon d'arbre, ou lechoza.

La variété cultivée de la plante produit le fruit que l'on trouve fréquemment dans le commerce, d'une taille d'environ 15 cm. Le fruit mûr est doux et parfumé, juteux, semblable au melon, de couleur orange.

Les feuilles de la plante sont utilisées depuis des milliers d'années à des fins médicinales. Les fruits non mûrs et les feuilles contiennent une enzyme unique, appelée papaïne - elle est utilisée pour attendrir les viandes dures dans l'industrie alimentaire, mais aussi traditionnellement en enveloppant les viandes dans les feuilles.

Papaye carica perd ses feuilles à la base au fur et à mesure qu'elle grandit en hauteur. Cet aspect fait partie du processus naturel d'évolution de la plante.

Résistance au jardin : jusqu'à -7°C, mais à cette température, il est attendu qu'elle perde complètement ses feuilles. Il est recommandé de la faire hiverner à l'intérieur ou dans des espaces protégés.

Diamètre du pot : 14 cm.

Hauteur avec pot inclus : env. 60-70 cm.

En saison froide, elle est vendue sans feuilles / partiellement sans feuilles.