Menta aromata pentru bauturi racoritoare - Mentha nervosa 'Mojito' (cultura biologica)

Mentha nervosa 'Mojito' est une variété de menthe spécialement sélectionnée pour la préparation de boissons, en particulier le mojito. Contrairement à la menthe ordinaire, cette variété a un goût plus doux, plus fin et moins mentholé, avec des notes subtiles de citron et de fruits, ce qui la rend idéale pour les cocktails sans dominer les autres arômes.

La plante possède des feuilles vertes brillantes, légèrement fripées et avec des nervures visibles. Elle pousse vigoureusement et forme des touffes denses, avec un arôme agréable et frais.

Caractéristiques principales :

• Goût : doux, aromatique, avec des notes de citron (très adapté pour le mojito)
• Feuilles : vertes, légèrement nervurées et fripées
• Croissance : rapide et vigoureuse
• Arôme : intense et agréable, plus fin que la menthe classique
• Taille : 40-60 cm de hauteur

Entretien facile :

• Lumière : plein soleil ou mi-ombre
• Arrosage : régulier et abondant (la menthe préfère un sol légèrement humide)
• Sol : riche, bien drainé et fertile
• Taillage : couper régulièrement les extrémités pour stimuler la ramification et maintenir l’arôme intense
• Important : pousse très vigoureusement par stolons. Il est recommandé de la cultiver en pot pour éviter qu’elle n’envahisse le jardin.

Utilisations : Mentha nervosa 'Mojito' est la variété préférée de nombreux barmans pour la préparation du mojito authentique. Elle peut également être utilisée avec succès dans les limonades, thés rafraîchissants, salades de fruits, desserts ou pour aromatiser divers plats culinaires. Les feuilles fraîches offrent un arôme équilibré et agréable, sans le goût fort de menthe qui peut dominer d’autres ingrédients.

Une plante excellente aussi bien pour la cuisine que pour le jardin d’herbes aromatiques ou les pots sur balcon et terrasse.

Hauteur avec pot inclus : 20-30 cm

L’aspect de la plante change selon la saison, la maturité des feuilles, la taille, etc. Le pot décoratif n’est pas inclus dans le prix.