Raifort en pot - Armoracia rusticana (cultivé 100 % biologique)

Armoracia rusticana (Raifort) - est une plante à rhizome de la famille des Brassicacées, famille qui comprend également le chou, le wasabi et la moutarde. Elle est communément appelée aussi « ail sauvage », « racine sauvage » ou « tormac ».

La racine d'Armoracia rusticana est utilisée comme condiment et aromate - elle sert à la fabrication de sauces, pâtes, etc.

Le raifort est traditionnellement employé aussi pour le traitement de certaines affections.

Les feuilles sont également comestibles, avec un piquant et un arôme spécifiques, mais moins intenses que la racine. Dans certaines régions, elles sont utilisées pour préparer des feuilles farcies (à la place des feuilles de chou ou de vigne).

Hauteur avec pot inclus : 30-50 cm
Diamètre du pot : 12 cm

Le pot décoratif n’est pas inclus dans le prix.

Les plantes pour jardin ou terrasse sont cultivées en plein air ou avec une protection minimale (filets d’ombre ou filets anti-grêle). Pour cette raison, naturellement, elles ne peuvent pas avoir un feuillage parfait - les feuilles peuvent présenter des traces, défauts ou autres détériorations.