Hamei - Humulus lupulus 'Westbrau'

Humulus lupulus 'Westbrau' est un cultivar de houblon, plante de la famille des Cannabaceae, cultivée pour ses fleurs coniques utilisées dans l'industrie de la bière. Le houblon 'Westbrau' est apprécié pour ses caractéristiques spécifiques, qui incluent des arômes et saveurs uniques, contribuant à la création de bières exceptionnelles.

'Westbrau' se caractérise par un niveau modéré d'acide alpha, variant entre 5-8 %. Cela le rend adapté aux bières ale, lager ou même à certains types d'IPA, selon le goût souhaité. Le goût et l'arôme de 'Westbrau' sont équilibrés, avec des notes florales, d'agrumes et légèrement épicées.

Le houblon 'Westbrau' se développe bien dans les régions à climat tempéré et est résistant à certaines maladies et ravageurs. La période de maturation des cônes de houblon pour cette variété va du milieu à la fin de la saison, ce qui permet une récolte au moment optimal pour bénéficier des arômes et saveurs distincts.

Taille du pot : 12 cm

Hauteur avec pot inclus : 15-30 cm (selon la saison)

Note : spécimens jeunes/petits au début de la saison de croissance.