Hamei - Humulus lupulus 'Westbrau'

Humulus lupulus 'Westbrau' est un cultivar de houblon, plante de la famille des Cannabacées, cultivée pour ses fleurs coniques utilisées dans l'industrie de la bière. Le houblon 'Westbrau' est apprécié pour ses caractéristiques spécifiques, qui incluent des arômes et des saveurs uniques, contribuant à la création de bières remarquables.

'Westbrau' se distingue par un taux modéré d'acide alpha, variant entre 5 et 8 %. Cela le rend adapté aux bières de type ale, lager ou même à certains types d'IPA, selon le goût recherché. Le goût et l'arôme de 'Westbrau' sont équilibrés, avec des notes florales, d'agrumes et légèrement épicées.

Le houblon 'Westbrau' se développe bien dans les régions au climat tempéré et résiste à certaines maladies et parasites. La période de maturation des cônes de houblon pour cette variété s'étend du milieu à la fin de la saison, ce qui permet une récolte au moment optimal pour profiter des arômes et saveurs distincts.

Taille du pot : 12 cm

Hauteur avec pot inclus : 15-30 cm (selon la saison)

Note : sujets jeunes/petits en début de saison de croissance.