Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Amoroso' (Olivier d'automne) - fruits comestibles

Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Amoroso' est une variété connue pour ses fruits rouges, comestibles et riches en vitamines. Elle est communément appelée "Olivier d'automne" ou olivier russe, mais le goût des fruits n'a rien à voir avec celui des olives.

Voici quelques caractéristiques de cet arbuste :

1. Aspect. C'est un arbuste à feuilles caduques qui peut atteindre une hauteur de 3 à 4 mètres. Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé, et au verso, elles ont une teinte argentée, donnant un aspect décoratif.

2. Fruits. Les fruits sont petits, ronds, d'une couleur rouge intense et ont un goût sucré, parfois acidulé, sans astringence. Ils sont riches en vitamine C et en antioxydants. Ils se forment en grappes et peuvent être consommés crus ou transformés en divers produits culinaires.

3. Floraison. Elle fleurit au printemps, avec de petites fleurs blanches-jaunâtres, disposées en grappes, qui sont parfumées et attirent les insectes pollinisateurs.

4. Sol et Climat. C'est un arbuste résistant, qui tolère une variété de sols, y compris les sols pauvres et secs. Il préfère les sols bien drainés et une exposition au soleil ou à l'ombre partielle. Il est résistant à la sécheresse et aux basses températures.

5. Utilisation. En plus de sa valeur décorative, Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Amoroso' est appréciée pour ses fruits, qui peuvent être utilisés dans des préparations culinaires telles que des confitures, des jus ou à l'état frais. De plus, elle est utilisée dans les jardins et l'aménagement paysager pour former des haies ou comme plante isolée en raison de son aspect attrayant.

6. Entretien. Nécessite une taille régulière pour maintenir sa forme et stimuler la production de fruits. N'a pas d'exigences particulières en matière d'entretien et est relativement facile à cultiver.

Résistance au froid : C'est une plante très résistante, capable de tolérer une large gamme de sols et de conditions climatiques, y compris la sécheresse. Elle résiste bien jusqu'à -29°C.

Dimension du pot : 19 cm

Hauteur avec pot inclus : env. 50-60 cm (en fonction de la saison et des travaux horticoles)

Note : Au cours des saisons d'automne-hiver, les plantes sont taillées drastiquement en vue de leur ramification.