Citrus medica 'Maxima' (Cedo, Citron, Lamai Uriase)

Citrus medica 'Maxima' - des fruits énormes pouvant atteindre jusqu'à 2 kg, avec une taille de plus de 30 cm. Le goût est également particulier - la pulpe est acidulée, la moelle est douce. Ils peuvent être consommés frais, coupés en fines tranches (certaines personnes préférant ajouter un peu de sucre brun) ou peuvent être transformés pour obtenir différentes préparations.

Le cédrat (Citrus medica) est l'une des espèces historiques, de base ou primaires d'agrumes. Les fruits mûrs sont grands, avec une écorce jaune spécifique des citrons, qui représente la partie la plus importante des fruits. L'écorce est très rugueuse, dure et exceptionnellement épaisse, constituant jusqu'à 70 % du fruit entier. Sa couleur varie énormément en fonction de la période de maturité, allant du vert intense, lorsque le fruit est immature, au jaune doré du fruit mûr. Les principaux produits obtenus à partir du cédrat sont les bonbons et les liqueurs, tandis que l'huile est un produit secondaire utilisé comme arôme dans les sucreries et les boissons.

Citrus medica est l'un des parents du citron et de plusieurs hybrides souvent définis collectivement comme lime - il partage un profil de flavonoïdes similaire à celui du citron et des limes.

Anciennes dénominations connues : Cedo, Citron, Citrons Géants

Il n'est pas recommandé d'être exposé à des températures inférieures à 3°C.

Note : Il est possible que les fruits tombent pendant le transport.

Consultez le guide complet d'entretien pour les agrumes sur le blog.
Hauteur avec pot inclus : env. 60 cm
Diamètre du pot : 22 cm