Calamondin sur tige - Mandarine naine

Citrus X microcarpa - hybride d'origine philippine, naturalisé dans la région de l'Asie du Sud-Est, en Chine et à Taïwan. C'est une variété plus résistante au froid (par rapport à d'autres agrumes) et qui fructifie plusieurs fois par an, avec une couronne naturellement ronde nécessitant un entretien minimal.

Dans la région asiatique, la plante a une grande valeur commerciale, étant largement utilisée dans les préparations gastronomiques, les épices, les boissons ou les marmelades.

Détails sur le fruit : peau douce, pulpe acidulée-aromatique, forte teneur en graines. Généralement consommé préparé. Riche en vitamine C.

Le fruit peut être congelé pour être utilisé ultérieurement dans des cocktails, thés, etc. Le jus fortement acidulé peut être utilisé pour mariner la viande. Selon l'usage, les fruits peuvent être récoltés verts ou mûrs.

Noms connus : Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis

Un mandarinier miniature, très décoratif par ses fleurs, ses fruits et ses feuilles. Il est étonnant de voir comment ce merveilleux arbuste peut avoir en même temps des fleurs, des fruits verts et des fruits mûrs. 

Diamètre du pot : 14 cm
Hauteur avec pot inclus : 30-40 cm