Bananier chinois - Musa dajiao (Da Jiao)

Musa dajiao, connue sous le nom populaire de « grosse banane » (Da Jiao, en mandarin), est une espèce de bananier originaire du sud de la Chine, notamment de la province du Yunnan. La plante peut atteindre une hauteur de 5 à 7 mètres, avec de grandes feuilles de plus de 2 mètres de long et une fausse tige robuste. Les fruits sont plus gros que les bananes ordinaires, atteignant 30 cm de longueur, avec une peau épaisse et une chair douce, légèrement fibreuse, principalement utilisée pour la cuisine.

Cette espèce préfère un climat chaud et humide, résiste à la sécheresse et est utilisée à la fois en cuisine et comme plante ornementale. Elle est appréciée dans les régions subtropicales pour sa taille impressionnante et sa polyvalence, ayant une valeur économique locale importante.

Cette variété est plus résistante au froid que d’autres espèces de bananes comestibles. Lors des vagues de froid en Chine dans les années 1990, Da Jiao a été la variété la plus résistante. Les plantes n’ont pas trop souffert, bien que les températures soient descendues jusqu’à -9°C. Cependant, les attentes des cultivateurs doivent rester réalistes : la fausse tige (stipe) ne doit pas geler, sinon la floraison ne se produira pas. La maturation des fruits demande aussi du temps : il faut au moins 4 mois entre le début de la floraison et la récolte.

Hauteur avec pot inclus : env. 25+ cm (selon la saison)

Note : En général, les feuilles de cette plante sont très fragiles et présentent des défauts/détériorations ou peuvent se casser – cet aspect est considéré comme normal pour un bananier, et la plante a un rythme de croissance très rapide. Au fur et à mesure de son développement, cette variété perd ses feuilles à la base. Parfois, les plantes seront expédiées sans feuilles – cela n’a aucune conséquence sur le développement ultérieur de la plante.