Airelle rouge, canneberge - Vaccinium macrocarpon 'Early Black'

Vaccinium macrocarpon Early Black est une variété de canneberge américaine, également connue sous le nom de airelle ou cranberry. Cette variété est originaire d’Amérique du Nord, où elle pousse dans les régions au climat tempéré et se développe mieux dans des sols acides, humides et riches en matière organique.

Early Black est une variété populaire car c’est l’une des premières sortes de canneberges à mûrir, avec des fruits de couleur foncée et une productivité élevée. Les fruits sont ronds, de taille moyenne à grande, d’un noir profond à maturité. Ils sont appréciés pour leur goût acidulé mais légèrement sucré, et sont utilisés dans divers produits alimentaires, tels que jus, confitures, gelées, sauces et boissons.

Ces dernières années, la canneberge est devenue reconnue pour ses bienfaits sur la santé, notamment grâce à sa forte teneur en antioxydants, vitamines et minéraux. Les fruits possèdent des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et peuvent contribuer à prévenir les infections des voies urinaires ainsi que les maladies cardiovasculaires.

Résistance : supporte jusqu’à -30 degrés Celsius et la sécheresse. Immunisée contre la plupart des maladies et ravageurs. Ne nécessite pas de traitements et est généralement considérée comme « sans parasites ».

Taille du pot : 11-14 cm ou 2 litres.

Hauteur avec pot inclus : environ 40-60 cm (varie selon la saison).