Rozmarin in ghiveci - Rosmarinus officinalis (Bio organic)

Rosmarinus officinalis, yleisesti rosmariinina tunnettu, on aromaattinen ja lääkinnällinen monivuotinen kasvi, joka on kotoisin Välimeren alueelta. Sitä arvostetaan sekä kulinaarisissa ja lääkinnällisissä käyttötarkoituksissa että koristeellisena arvona puutarhoissa ja maisemissa.

Rosmariinin lehdet ovat pieniä, kapeita, noin 2-4 cm pitkiä, ja niissä on tummanvihreä yläpinta ja valkoinen alapinta hienojen karvojen vuoksi. Lehdet ovat paksuja, jäykkiä ja ne tuntuvat neulasilta.

Kukat ovat pieniä, sinisiä, violetteja, vaaleanpunaisia tai valkoisia, ja ne kasvavat tertuissa oksien päissä. Rosmariini kukkii yleensä keväällä ja joskus syksyllä, ilmasto-olosuhteista riippuen.

Rosmariini tunnetaan voimakkaasta, pihkaisen ja hieman mausteisen tuoksustaan, joka säilyy hyvin myös kuivattuna.

Hoito:

Valo: Rosmariini viihtyy aurinkoisissa paikoissa, joissa on vähintään 6-8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Kylmemmillä alueilla on hyvä istuttaa suojaisaan ja aurinkoiseen paikkaan.

Maa: Se suosii hyvin vettä läpäisevää, hiekkapitoista tai savista maata, jossa on lievästi emäksinen pH (6.0-7.5). Rosmariini ei siedä raskaita ja märkiä maita, jotka voivat aiheuttaa juurten mätänemistä. Lisää hiekkaa tai perliittiä parantamaan maan läpäisevyyttä tarvittaessa.

Kastelu: Kastelu tulee olla kohtuullista. Rosmariini kestää kuivuutta, mutta sitä tulisi kastella säännöllisesti aktiivisen kasvun aikana. Anna maan kuivua hieman kastelujen välillä.

Lämpötila: Rosmariini viihtyy 15-25°C lämpötiloissa. Se kestää alhaisia lämpötiloja jopa -10°C asti, mutta ankarien talvien alueilla se tulee suojata tai tuoda sisätiloihin.

Suojaus: Alueilla, joilla on ankaria pakkasia, kasvin juurien multaus ja suojaavan materiaalin peittäminen voivat auttaa kasvin selviytymistä talven yli.

Lannoitus: Lannoita rosmariinia keväällä ja kesällä tasapainoisella, hitaasti vapautuvalla lannoitteella. Liiallista lannoitusta ei tarvita.

Tiheys: Kerran 6-8 viikossa aktiivisen kasvun aikana riittää.

Leikkaus: Säännöllinen leikkaus pitää kasvin kompaktina ja edistää uutta kasvua. Poista kuolleet tai vaurioituneet oksat ja muotoile kasvia. Leikkaa aikaisin keväällä tai kukinnan jälkeen.

Lisääntyminen: Rosmariini voidaan lisätä varren pistokkailla, siemenillä tai jakamalla pensas. Varren pistokkaat ovat nopein ja tehokkain menetelmä.

Menettely: Ota noin 10 cm pituisia pistokkaita, poista alimmat lehdet ja istuta hyvin vettä läpäisevään maahan.

Käyttö:

• Kulinaarinen: Rosmariinin lehtiä käytetään maustamaan lihaa, kalaa, vihanneksia ja erilaisia ruokia. Sitä voi käyttää sekä tuoreena että kuivattuna.
• Lääkinnällinen: Rosmariinilla on antioksidanttisia, tulehdusta ehkäiseviä ja mikrobeja torjuvia ominaisuuksia. Sitä käytetään teeissä, tinktuuroissa ja eteerisissä öljyissä erilaisiin vaivoihin.
• Koriste: Rosmariini on suosittu koristekasvi puutarhoissa, reunuksissa ja ruukuissa sen vihreiden lehtien ja houkuttelevien kukkien vuoksi.
• Aromaterapia: Rosmariinin eteeristä öljyä käytetään aromaterapiassa parantamaan keskittymistä ja vähentämään stressiä.

Korkeus: noin 40 cm
Ruukun halkaisija: 14 cm