Piparjuuri ruukussa - Armoracia rusticana (kasvatettu 100 % luomuna)

Armoracia rusticana (Pietaryrtti) on Brassicaceae-heimoon kuuluva juurakollinen kasvi, johon kuuluvat myös kaali, wasabi ja sinappi. Sitä kutsutaan kansanomaisesti myös nimillä "villivalkosipuli", "villijuuri" tai "tormakki".

Armoracia rusticana -juurta käytetään mausteena ja aromina – siitä valmistetaan kastikkeita, tahnoja ym.

Pietaryrttiä on perinteisesti käytetty myös tiettyjen vaivojen hoitoon.

Lehdet ovat myös syötäviä, niissä on tulisuutta ja oma aromi, mutta vähemmän voimakas kuin juurella. Joillakin alueilla niitä käytetään kaalin tai viinirypäleen lehtien sijaan täytettyjen kaalinlehtien valmistukseen.

Korkeus ruukkuineen: 30–50 cm
Ruukun halkaisija: 12 cm

Koristeastia ei sisälly hintaan.

Puutarha- tai terassikasvit kasvatetaan suojaamattomissa tiloissa tai vähäisellä suojauksella (varjoverkot tai rakeensuojaverkot). Tästä syystä kasveilla ei luonnostaan ole täydellistä lehtimassaa – lehdet voivat sisältää jälkiä, virheitä tai muita vaurioita.