Cimbrisor lamaios variegat - Thymus citriodorus 'Aureus' (Mystic Lemon)

Thymus citriodorus 'Aureus', tunnetaan myös sitruunantuoksuisena timjamina, on monivuotinen kasvi huulikukkaiskasvien (Lamiaceae) heimosta, kotoisin Etelä-Euroopasta. Se on timjamin (Thymus citriodorus) lajike ja sitä arvostetaan sen houkuttelevista lehdistä, joissa on yhdistelmä vihreää ja keltaiskultaa.

Kasvi kasvaa noin 30 cm korkeaksi ja tiheäksi pensaaksi, jossa on haarautuneet ja jäykät varret. Lehdet ovat pieniä, soikeita ja aromaattisia, niissä on voimakas sitruunantuoksu, erityisesti murskattuna tai hangattuna. Kukat ovat vaaleanpunertavan liilasta valkoiseen ja ne ilmestyvät pieninä kukinnoina kesän aikana.

Gastronomia: Kasvin lehtiä voidaan käyttää erilaisten ruokien, kuten kanan, kalan, vihannesten tai salaattien valmistukseen, antaen niille raikkaan sitruuna-timjamin maun. Sitä voidaan käyttää myös kastikkeissa, marinadeissa ja salaattikastikkeissa.

Lääketieteelliset hyödyt: Thymus citriodorus 'Aureus' sisältää yhdisteitä, joilla on antimikrobisia, antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Kasvia voidaan käyttää hengitysongelmien, kuten yskän ja nenän tukkoisuuden hoitoon sekä lihas- ja nivelkipujen lievittämiseen.

Korkeus ruukku mukaan lukien: noin 15 cm
Ruukun halkaisija: 12 cm

Kasvin ulkonäkö vaihtelee vuodenajan, lehtien kypsyyden, leikkaamisen jne. mukaan. Koristeastia ei sisälly hintaan.