Frambuesa remontante muy aromática - Rubus idaeus 'Zefa'

Rubus idaeus 'Zefa' es un cultivar de frambuesa de la familia Rosaceae, conocido por sus frutos grandes, rojos y su aroma intenso. Esta variedad remontante (con floración repetida) produce frutos dos veces al año, siendo ideal para huertos frutales, bordes o incluso macetas grandes, debido a su productividad y resistencia. Es una elección popular para jardineros por su excelente sabor y versatilidad.

Aspecto de las hojas, flores y frutos

• Hojas: Las hojas son compuestas, con 3-5 foliolos ovados, con bordes serrados, de un verde medio, con una textura ligeramente áspera. El follaje es caducifolio, cae en invierno, y forma un fondo denso para los frutos.
• Flores: Las flores son pequeñas, blancas, con 5 pétalos, agrupadas en racimos, aparecen en mayo-junio para la primera cosecha y en agosto-septiembre para la segunda. Son discretas, pero atraen polinizadores como las abejas.
• Frutos: Los frutos son drupas compuestas, grandes, de un rojo vibrante, con una textura firme y un sabor dulce-ácido, aromático. Aparecen en los tallos del año anterior (primavera) y en los nuevos (otoño), siendo adecuados para consumo fresco, mermeladas o postres.

Características de crecimiento

• Altura y ancho: Alcanza 1,5-2 m de altura y 1-1,5 m de ancho, formando un arbusto erguido, con tallos espinosos.
• Vigor: Crecimiento rápido, con tallos robustos que requieren soporte (enrejado o cerca). Es productiva y vigorosa.
• Tipo: Arbusto perenne caducifolio, remontante, con producción doble anual.

Condiciones de crecimiento

• Exposición: Prefiere sol pleno (6-8 horas/día) para una fructificación óptima. Tolera semi-sombra, pero produce menos frutos.
• Suelo: Crece en suelos fértiles, bien drenados, con pH ligeramente ácido a neutro (5,5-6,5). Añada compost o estiércol bien descompuesto al plantar.
• Riego: Riegue regularmente, manteniendo el suelo húmedo, pero no empapado, especialmente durante la formación de frutos. Riegue profundamente en períodos secos.
• Temperatura: Resistente en zonas 4-8 (hasta -30°C), adecuada para climas templados, incluida Rumania. Proteja las raíces con mantillo en inviernos severos.

Cuidado y resistencia

• Resistencia: Resistente al frío y enfermedades comunes, pero puede verse afectada por pulgones o botritis. Inspeccione regularmente y trate con métodos orgánicos. Tolera bien el viento y la sequía moderada.
• Fertilización: Aplique un fertilizante equilibrado (ej. 10-10-10) en primavera y un fertilizante rico en potasio en verano, para la fructificación. Evite el exceso de nitrógeno.
• Poda: Para la doble cosecha, pode los tallos que fructificaron en otoño hasta el suelo, conservando los tallos nuevos para la primavera siguiente. Para una sola cosecha grande (otoño), pode todos los tallos en primavera, a 10-15 cm.
• Propagación: Se propaga por esquejes de raíz o división de matas en primavera. También puede producir brotes nuevos desde las raíces.
• Advertencia: Los tallos espinosos pueden causar rasguños. Los frutos son comestibles y seguros.

Rubus idaeus 'Zefa' es ideal para huertos frutales, bordes o macetas grandes. Sus frutos rojos y aromáticos son perfectos para consumo fresco, mermeladas, jugos o postres. Combina bien con otras bayas o plantas ornamentales bajas. Atrae polinizadores, contribuyendo a la biodiversidad.

Origen

Rubus idaeus es nativo de Europa y Asia. El cultivar 'Zefa', desarrollado en Europa, es una variedad remontante seleccionada por sus frutos grandes y alta productividad, siendo popular en la horticultura moderna.

Diámetro de la maceta: 11-15 cm (varía según lote y temporada) 
Altura con maceta incluida: aprox. 50-60 cm (varía según lote y temporada) 

En la temporada fría las plantas se acortan y quedan sin hojas.