Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' es una variedad de planta de la familia Solanaceae, conocida como pepino dulce, melón o pepino melón. Esta planta es originaria de América del Sur, especialmente de las regiones montañosas de Perú y Chile.

Pepino Gold es una planta perenne, pero a menudo se cultiva como planta anual en zonas con clima más frío. La planta puede alcanzar alturas de 1-1,5 metros y tiene una forma arbustiva. Las hojas son de color verde oscuro, grandes y ovaladas, y sus flores son de color amarillo pálido, a veces con manchas púrpuras.

Los frutos de Pepino Gold tienen forma ovalada o esférica y varían en tamaño, pudiendo llegar hasta 10-12 centímetros de diámetro. La piel de los frutos es lisa, de color amarillo dorado con rayas o manchas violeta oscuro. La pulpa del fruto es dulce, jugosa, con un sabor que recuerda al melón y a la pera. Este fruto tiene una textura cremosa y contiene semillas pequeñas, similares a las del tomate, que son comestibles.

Pepino Gold se cultiva en suelos bien drenados, ricos en materia orgánica, con una exposición al sol de moderada a plena. La planta necesita una temperatura constante mínima de 13 grados Celsius para desarrollarse adecuadamente. Los frutos pueden cosecharse cuando la piel se vuelve amarillo dorado y comienzan a ablandarse al tacto.

El pepino dulce se consume generalmente crudo, pero también puede usarse en diversas preparaciones culinarias, como ensaladas de frutas, batidos, postres e incluso en platos salados. Los frutos son ricos en vitaminas (especialmente vitamina C) y minerales, con un bajo contenido calórico.

Diámetro de la maceta: 10,5 cm. Altura con maceta incluida: aprox. 15-30 cm (varía según la temporada).