Passiflora incarnata 'Snowstar' - rezistenta la frig, fructe comestibile!

Passiflora incarnata 'Snowstar', conocida también como "flor de la pasión Cooltropics® Snowstar®" o "pasiflora blanca", es un cultivar híbrido de la especie Passiflora incarnata, de la familia Passifloraceae. Desarrollada como parte de la serie Cooltropics® de Lubera Edibles, esta planta trepadora es notable por sus grandes flores blancas exóticas y por su excepcional resistencia al frío, soportando temperaturas de hasta -15°C a -20°C. Es ideal para jardines templados, pérgolas, cercas o como planta en contenedor, ofreciendo un espectáculo floral impresionante y frutos comestibles y aromáticos, si se poliniza adecuadamente.

Aspecto de las hojas, flores y frutos

• Hojas: Las hojas son brillantes, trilobuladas, de un verde intenso, con una longitud de 5-10 cm. Están dispuestas de forma alterna y forman un fondo denso y atractivo, que persiste hasta el invierno, cuando las partes aéreas pueden morir en climas más fríos, comportándose la planta como perenne.
• Flores: Las flores son grandes, de 8-9 cm de diámetro, de un blanco puro, con una corona de filamentos largos, ondulados, blancos, con sutiles acentos púrpuras en la base. La estructura floral es compleja, con un estambre central prominente, y emite un perfume delicado y agradable. La floración comienza a mediados de junio y continúa hasta octubre, siendo más temprana que en otras pasifloras.
• Frutos: Los frutos son ovoides, del tamaño de un huevo (aproximadamente 5-6 cm), verdes cuando están inmaduros, volviéndose amarillo verdosos al madurar (septiembre-octubre). Son comestibles, con una pulpa jugosa y ácida, típica de los frutos de la pasión, ideal para jugos, mermeladas o consumo fresco. Para fructificar, la planta requiere polinización cruzada con otra variedad, como Passiflora 'Eia Popeia'® o Passiflora incarnata.

Características de crecimiento

• Altura y ancho: Crece hasta 2-3,5 metros de altura y 0,7-1 metro de ancho, siendo una planta trepadora vigorosa que asciende rápidamente por espalderas o cercas con ayuda de zarcillos.
• Vigor: Crecimiento rápido, especialmente en condiciones óptimas, formando una pantalla densa de follaje y flores. Las partes aéreas mueren en invierno en climas templados, pero la planta se regenera desde las raíces en primavera.
• Tipo: Planta trepadora perenne, semi-perenne en climas suaves o caduca en zonas más frías, comportándose como perenne debido a sus raíces resistentes.

Condiciones de crecimiento

• Exposición: Prefiere sol pleno (6+ horas/día) para una floración abundante y frutos bien maduros, pero tolera semi-sombra. Una posición protegida de vientos fríos es ideal.
• Sustrato: Crece en suelos húmedos y bien drenados, desde arenosos hasta arcillosos, con pH neutro a ligeramente ácido (6,0-7,5). No tolera suelos encharcados o excesivamente fértiles, que pueden favorecer el crecimiento vegetativo en detrimento de la floración.
• Riego: Riegue regularmente durante el primer año, manteniendo el suelo húmedo pero sin encharcamientos. Una vez establecida, es tolerante a la sequía, aunque riegos ocasionales en épocas cálidas mejoran la fructificación.
• Polinización: Es auto-infértil, necesitando otra variedad para polinización cruzada (ej. 'Eia Popeia'® o Passiflora incarnata). La polinización la realizan abejas y abejorros, siendo efectiva a una distancia máxima de 10 metros entre plantas.

Cuidados y resistencia

• Resistencia: Resistente en zonas 5-9 (hasta -15°C o incluso -20°C en condiciones óptimas), gracias a la herencia de la especie Passiflora incarnata, nativa del este de EE.UU. Las partes aéreas mueren en invierno, pero las raíces sobreviven y regeneran en primavera. Tolera bien el calor del verano y es resistente a la mayoría de plagas, aunque puede atraer ácaros rojos o pulgones.
• Fertilización: Aplique un fertilizante equilibrado (ej. 10-10-10) en primavera, cada 6-8 semanas. Evite el exceso de nitrógeno, que estimula el follaje en detrimento de las flores.
• Poda: Pode en primavera (marzo-abril) las ramas secas o dañadas para fomentar la regeneración. Poda moderada puede controlar tamaño y forma.
• Plagas y enfermedades: Puede verse afectada por pulgones en brotes jóvenes o por enfermedades fúngicas (ej. manchas foliares) en condiciones húmedas. Trate con insecticidas naturales o fungicidas si es necesario.
• Propagación: Se propaga por esquejes de tallo semi-leñoso en verano o por semillas en primavera, aunque las semillas son menos eficientes debido a la naturaleza híbrida.

Passiflora incarnata 'Snowstar' es ideal para jardines exóticos, pérgolas, cercas, enrejados o como planta en contenedor en terrazas. Sus espectaculares flores blancas y frutos comestibles añaden un encanto tropical, siendo perfecta para crear una pantalla vegetal o cubrir estructuras. Combina bien con otras plantas trepadoras, como clemátides o jazmín, o con plantas tropicales como plátanos o hibiscos, para un efecto exuberante. También es una atracción para abejas y mariposas, contribuyendo a la biodiversidad. Ha recibido la Medalla de Oro INNOVERT 2024 por su innovación hortícola.

Origen

Passiflora incarnata 'Snowstar' es un híbrido desarrollado por Raphael Maier y Lubera AG (Suiza), como parte de la serie Cooltropics®, que busca pasifloras resistentes al frío. Basada en la especie Passiflora incarnata, nativa del este de EE.UU., esta selección fue optimizada para resistencia al frío, floración temprana y fructificación. Lanzada recientemente, ha ganado rápidamente popularidad debido a su aspecto exótico y adaptabilidad a climas templados.

Diámetro de la maceta: 14 cm

En temporada fría, las plantas se venden sin hojas.