Fresa remontante - Fragaria x ananassa 'Delician F1' (Aardbei)

La fresa Fragaria x ananassa 'Delician F1' es una fresa híbrida conocida por su naturaleza remontante (doordragende), que produce frutos durante toda la temporada. Esta fresa es apreciada por sus frutos grandes, sabrosos y por su versatilidad, siendo adecuada tanto para el cultivo en jardín como en invernaderos, macetas o jardineras.

Apariencia de las flores y frutos

• Flores: Las flores son blancas, típicas de las fresas, con un centro amarillo, y aparecen en oleadas desde la primavera hasta el otoño. Son autofértiles, lo que significa que no requieren un polinizador adicional, aunque la presencia de abejas puede aumentar el rendimiento.
• Frutos: Los frutos son grandes, con forma cónica, de un rojo intenso, y tienen una textura jugosa. Son dulces, aromáticos y tienen un sabor equilibrado, siendo ideales para consumo fresco, postres o conservas. El peso medio de los frutos es de 20-30 gramos.
• Período de cosecha: Debido a su carácter remontante, produce frutos continuamente desde finales de junio hasta mediados de octubre, en condiciones óptimas, ofreciendo una cosecha prolongada durante el verano y el otoño.

Características de crecimiento

• Altura: Crece compacto, alcanzando 25 cm de altura y un ancho de 30-50 cm, lo que la hace ideal para espacios pequeños o contenedores.
• Follaje: Las hojas son trifoliadas, de un verde oscuro, brillantes, ofreciendo un aspecto decorativo incluso fuera del período de fructificación.
• Vigorosidad: Es una planta vigorosa, produciendo estolones (retoños) que pueden ser eliminados para concentrar la energía en la fructificación o usados para propagación.

Condiciones de crecimiento

• Exposición: Prefiere sol pleno, pero tolera también semi-sombra, siempre que reciba al menos 6 horas de luz diaria.
• Suelo: Necesita un suelo fértil, bien drenado, con un pH ligeramente ácido (5,5-6,5). Los suelos ricos en materia orgánica son ideales.
• Riego: Requiere riego regular para mantener el suelo húmedo, pero no empapado, especialmente en períodos cálidos y durante la fructificación. La aplicación de una capa de mantillo (ej. paja) ayuda a conservar la humedad y a prevenir el contacto de los frutos con el suelo.
• Plantación: Se recomienda la siembra en interior (bajo vidrio) desde enero hasta mayo, a una temperatura de aproximadamente 22°C. Las semillas son sensibles y la germinación puede durar hasta 6 semanas, requiriendo mantener la humedad. Las plantas jóvenes se trasplantan al exterior desde mediados de abril hasta principios de junio, a una distancia de 40 x 50 cm.
• Polinización: Es autofértil, pero se beneficia de la polinización natural para una mayor producción.

Cuidado y resistencia

• Resistencia: Es resistente al frío, pero requiere protección (mantillo) en inviernos severos. Puede verse afectada por enfermedades como el moho gris (Botrytis) o la pudrición de raíces si el drenaje del suelo es deficiente.
• Fertilización: Un fertilizante equilibrado (ej. 10-10-10) aplicado en primavera y un suplemento con potasio durante la fructificación aumentan la producción.
• Plagas: Puede ser afectada por pulgones, ácaros o babosas (que atacan los frutos); la prevención incluye mantener una buena ventilación y aplicar mantillo para proteger los frutos.
• Mantenimiento: Se recomienda eliminar los estolones largos para maximizar la producción de frutos. Las plantas deben ser reemplazadas o resiembra cada 3 años para mantener el rendimiento.

La fresa 'Delician F1' es versátil, adecuada para el cultivo en jardines, invernaderos, macetas grandes, jardineras o cestas colgantes. Sus frutos grandes y el aspecto decorativo de la planta la hacen ideal para espacios funcionales y estéticos. Es perfecta para consumo fresco, mermeladas, jugos o postres, gracias a su sabor dulce y aromático.

Origen

Fragaria x ananassa es un híbrido resultado del cruce entre Fragaria virginiana (Norteamérica) y Fragaria chiloensis (Sudamérica), realizado en Europa en el siglo XVIII. La variedad de fresa 'Delician F1' es un híbrido moderno, desarrollado para combinar alta productividad, sabor superior y carácter remontante. F1 indica un híbrido de primera generación, obtenido mediante cruces controlados, lo que garantiza uniformidad y calidad, pero sus semillas son caras y requieren atención en la siembra.