Ilex paraguariensis (Yerba Mate) - Yerba Mate theplant

Ilex paraguariensis, auch bekannt als Yerba Mate oder Matebaum, ist eine immergrüne mehrjährige Pflanze aus der Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae), die ursprünglich aus Südamerika stammt, insbesondere aus Paraguay, Argentinien und Brasilien. Diese Art wird weit verbreitet für ihre Blätter angebaut, die zur Zubereitung des traditionellen Mateaufgusses verwendet werden und reich an Koffein und Antioxidantien sind. Es ist eine vielseitige Pflanze, geeignet für tropische Gärten, als Zierbaum oder zur Blattproduktion, die ein dichtes und intensiv grünes Erscheinungsbild bietet.

Die Blätter von Yerba Mate (Ilex paraguariensis) werden zur Herstellung des berühmten, antioxidansreichen Tonikums verwendet. Studien zeigen, dass sie aufgrund ihres Gehalts an Koffein, Xanthinen und Polyphenolen eine anregende Wirkung haben, die Konzentration und körperliche Leistungsfähigkeit verbessern, das Immunsystem stärken, den Stoffwechsel anregen und bei der Gewichtskontrolle helfen können. Außerdem tragen sie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei und schützen das Herz durch ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Aussehen der Blätter und Blüten

• Blätter: Die Blätter sind oval, mit gezähnten Rändern, 7-10 cm lang, dunkelgrün, glänzend und mit einer lederartigen Textur. Sie sind wechselständig angeordnet und bilden einen dichten, aromatischen Hintergrund mit einem leicht bitteren Geruch, wenn sie zerdrückt werden.
• Blüten: Die Blüten sind klein, weiß oder grünlich-weiß, in achselständigen Trauben angeordnet und erscheinen im Frühling (März bis Mai). Sie sind unauffällig und ziehen Bestäuber wie Bienen an.

Wachstumseigenschaften

• Höhe und Breite: Erreicht in natürlichen Bedingungen eine Höhe von 6-15 m und eine Breite von 4-6 m, bildet einen kleinen Baum oder dichten Strauch. Im Anbau kann er durch Schnitt kompakter gehalten werden.
• Wuchskraft: Mäßig bis schnell wachsend, mit verholzten, verzweigten Stängeln, die eine abgerundete Krone bilden.
• Typ: Immergrüner Baum oder Strauch, mehrjährig.

Wachstumsbedingungen

• Standort: Bevorzugt Halbschatten oder teilweisen Schatten, ideal unter Bäumen mit lockerem Blätterdach. Verträgt volle Sonne in feuchten Klimazonen, aber intensive direkte Sonneneinstrahlung kann die Blätter verbrennen.
• Boden: Wächst in fruchtbaren, feuchten, gut durchlässigen Böden mit leicht saurem bis neutralem pH-Wert (5,5-7). Fügen Sie Kompost oder organisches Material hinzu, um die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern.
• Bewässerung: Regelmäßig gießen, den Boden feucht, aber nicht durchnässt halten. Empfindlich gegenüber längerer Trockenheit, verträgt aber hohe Luftfeuchtigkeit.
• Temperatur: Frosthart in den Zonen 9-11 (bis etwa -5 °C für kurze Zeiträume). In Deutschland wird sie als Gewächshaus- oder Zimmerpflanze kultiviert und vor Frost geschützt.

Pflege und Widerstandsfähigkeit

• Widerstandsfähigkeit: Verträgt hohe Luftfeuchtigkeit und feuchte Böden, ist jedoch empfindlich gegenüber starkem Frost und Trockenheit. Kann bei feuchten Bedingungen von Blattläusen oder Pilzbefall betroffen sein; regelmäßige Kontrolle und Behandlung mit organischen Mitteln empfohlen.
• Düngung: Im Frühjahr alle 4-6 Wochen einen ausgewogenen Dünger (z. B. 10-10-10) geben. Übermäßigen Stickstoff vermeiden.
• Rückschnitt: Im Frühjahr schneiden, um die Form zu erhalten und abgestorbene Zweige zu entfernen. Kann als kompakter Strauch geformt werden.
• Vermehrung: Vermehrung durch Samen, Stecklinge oder Wurzelteilung im Frühjahr.
• Hinweis: Die Blätter enthalten Koffein.

Verwendung

Ilex paraguariensis ist ideal für die Blattproduktion für Mate-Tee, aber auch als Zierbaum in tropischen Gärten. Die getrockneten Blätter werden für belebende Aufgüsse verwendet. Sie lassen sich gut mit anderen tropischen Pflanzen wie Bananenstauden oder Farnen kombinieren und ziehen Bestäuber an, was zur Artenvielfalt beiträgt.

Herkunft

Ursprünglich aus Südamerika, insbesondere Paraguay, Argentinien und Brasilien, wo sie in feuchten Wäldern wächst. Wurde von indigenen Völkern domestiziert und wird wegen ihrer anregenden Eigenschaften weit verbreitet angebaut.

Pflanzenhöhe: ca. 20-30 cm

Topfdurchmesser: 12 cm