Camellia sinensis - dess träd eller teplantan (ätbar)

Camellia Sinensis, även kallad tebusken, teplantan eller tebusken, tillhör familjen kamelior med ständigt gröna blad (Evergreen). Bladen är glänsande gröna med sågtandade kanter. Blomningen hindras vanligtvis under odlingen genom att bladen skördas, vilket tvingar plantan att ständigt producera fler knoppar.

Bladen, knopparna och frukterna används för att tillreda te, men även som ingrediens i vissa läkande preparat. Den utvecklade frukten har ett grönt skal (som blir brunt vid mognad) och en enda rad med frön. Fröna kan också användas för att framställa teolja.
De olika teerna som tillverkas av Camellia-växten har en bred rad läkande egenskaper och kan drickas både varma och kalla.

Köldhärdighet: ner till -15°C

Om du bestämmer dig för att plantera Camellia sinensis utomhus, är det nödvändigt att välja en plats skyddad från vind/snöstorm/drag och att skydda plantan under de första åren.

Tebusken odlas framgångsrikt i utomhusodlingar i områden där temperaturen sällan sjunker under -10°C, eller i skyddade områden / svala växthus. Även om den tekniskt sett tål ner till -15°C, kan långvarig exponering för sådana temperaturer orsaka betydande skador på plantan.

De plantor som för närvarande finns tillgängliga i trädgårdshandeln är i allmänhet avkommor med betydligt förbättrad köldtålighet – idag finns det till och med odlingar i bergsområden på mycket höga höjder där vädret inte är särskilt gynnsamt. Sådana odlingar har anlagts för att framställa plantor med särskilda egenskaper – till exempel, på grund av de låga temperaturerna växer plantorna långsammare, men koffeininnehållet är högre och fler specialiteter av svart te kan framställas.

Höjd inklusive kruka: ca 20-30 cm
Krukdiameter: 10-12 cm
Se den fullständiga skötselguiden på bloggen.