Citrus microcarpa - Calamondin (Calamasi) na kmienku H45 cm

Citrus X microcarpa - hybrid filipínskeho pôvodu, naturalizovaný v juhovýchodnej Ázii, Číne a Taiwane. Je to odroda s lepšou odolnosťou proti mrazu (v porovnaní s inými citrusmi) a viacerými úrodami ročne, s prirodzene guľatou korunou, ktorá vyžaduje minimálnu údržbu.

V ázijskej oblasti má rastlina významnú obchodnú hodnotu, intenzívne sa používa v gastronomických prípravkoch, koreninách, nápojoch alebo marmeládach.

Detaily o plode: sladká šupka, kyslo-aromatická dužina, vysoký obsah semien. Zvyčajne sa konzumuje upravený. Bohatý na vitamín C.

Plod môže byť zmrazený na neskoršie použitie v koktailoch, čajoch atď. Silne kyslú šťavu možno použiť na marinovanie mäsa. Podľa účelu sa plody môžu zbierať zelené alebo zrelé.

Známé názvy: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis
Výška vrátane kvetináča: približne 40-50 cm
Priemer kvetináča: 15 cm

Prezrite si kompletný sprievodca starostlivosťou o citrusy na blogu.