Citrónový tymian - Thymus citriodorus

Thymus citriodorus, známy aj ako tymian s citrónovou vôňou, je trvalka z čeľade Lamiaceae, pôvodom z južnej Európy. Táto rastlina je cenená pre svoju výraznú arómu, ktorá kombinuje klasickú vôňu tymianu s čerstvými citrónovými tónmi.

Rastlina dorastá do výšky približne 30 cm a má kompaktný kerovitý tvar s rozvetvenými a tuhými stonkami. Listy sú malé, oválne a aromatické, s silnou citrónovou vôňou, najmä keď sú rozdrvené alebo potreté. Kvety sú ružovo-fialové alebo biele a objavujú sa v malých súkvetiach počas leta.

Gastronómia: Listy rastliny sa môžu použiť na prípravu rôznych jedál, ako je kuracie mäso, ryby, zelenina alebo šaláty, pričom dodávajú čerstvú citrónovo-tymianovú arómu. Môžu sa tiež použiť v omáčkach, marinádach a dresingoch.

Liečivé účinky: Thymus citriodorus obsahuje zlúčeniny s antimikrobiálnymi, antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Rastlina sa môže použiť na liečbu respiračných problémov, ako je kašeľ a upchatý nos, ako aj na zmiernenie svalových a kĺbových bolestí.

Výška vrátane kvetináča: približne 20 cm
Vzhľad rastliny sa mení podľa ročného obdobia, zrelosti listov, strihania atď. Dekoratívna nádoba nie je zahrnutá v cene.