Juniperus communis 'Meyer' - cultura biologica

Juniperus communis to krzew lub małe drzewo zimozielone z rodziny cyprysowatych. Występuje naturalnie w wielu częściach świata, w tym w Europie, Azji, Ameryce Północnej oraz w rejonach arktycznych.

Jego jagody, właściwie niebiesko-czarne szyszki, są wykorzystywane w kuchni i medycynie. Roślina jest również znana ze swoich walorów ozdobnych i często stosowana w architekturze krajobrazu oraz ogrodnictwie.

Juniperus communis "Meyer" różni się od odmiany zwykłej ciemniejszym ulistnieniem. 

Zastosowanie kulinarne: Jagody jałowca są cenioną przyprawą w tradycyjnej kuchni, zwłaszcza w Europie Północnej. Używa się ich do aromatyzowania mięsa dziczyzny i kiszonej kapusty, a także są kluczowym składnikiem w produkcji ginu. Jagody mają charakterystyczny, aromatyczny smak z nutami sosny i lekką goryczką.

Właściwości lecznicze: Jałowiec był używany w medycynie tradycyjnej na różne dolegliwości. Jagody są znane ze swoich właściwości moczopędnych i antyseptycznych. W medycynie ludowej stosowano je na infekcje dróg moczowych, artretyzm i problemy trawienne. Olejek eteryczny pozyskiwany z jagód jałowca jest używany w aromaterapii.

Igły jałowca są ciemnozielone, mają trójkątny przekrój i na górnej stronie białą linię. 

Wysokość z doniczką: 20-30 cm
Średnica doniczki: 12 cm