Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' je sorta biljke iz porodice Solanaceae, poznata pod nazivima slatki pepino, dinja ili pepino dinja. Ova biljka potječe iz Južne Amerike, posebno iz planinskih područja Perua i Čilea.

Pepino Gold je trajnica, ali se često uzgaja kao jednogodišnja biljka u područjima s hladnijom klimom. Biljka može narasti do visine od 1-1,5 metara i ima grmoliki oblik. Listovi su tamnozeleni, veliki i ovalni, a cvjetovi su blijedožute boje, ponekad s ljubičastim mrljama.

Plodovi Pepino Golda imaju ovalni ili okrugli oblik i variraju u veličini, mogu doseći promjer od 10-12 centimetara. Kora plodova je glatka, žuto-zlatne boje s tamnoljubičastim prugama ili mrljama. Meso ploda je slatko, sočno, s okusom koji podsjeća na dinju i krušku. Ovaj plod ima kremastu teksturu i sadrži male sjemenke slične onima iz rajčice, koje su jestive.

Pepino Gold se uzgaja u dobro dreniranom tlu bogatom organskom tvari, na umjerenom do punom sunčevom svjetlu. Biljka treba stalnu temperaturu od najmanje 13 stupnjeva Celzija za pravilan razvoj. Plodovi se mogu brati kada kora postane žuto-zlatna i počne se omekšavati na dodir.

Slatki pepino se obično jede sirov, ali se može koristiti i u raznim jelima poput voćnih salata, smoothieja, deserata pa čak i u slanim jelima. Plodovi su bogati vitaminima (posebno vitaminom C) i mineralima, a imaju nisku kalorijsku vrijednost.

Promjer posude: 10,5 cm. Visina s posudom: približno 15-30 cm (varira ovisno o sezoni).