Kadulja - Salvia officinalis

Salvija officinalis, poznata i kao kadulja, višegodišnja je aromatična biljka iz porodice usnača, porijeklom iz mediteranskog područja. Cijeni se i zbog kulinarske upotrebe i zbog ljekovitih svojstava. Kadulja ima sivozelene, ovalne ili kopljaste listove, baršunaste teksture. Cvjetovi su joj obično ljubičasti ili svijetloplavi i pojavljuju se na vrhovima stabljika tijekom ljeta.

Biljka voli sunčana mjesta i dobro drenirano tlo, otporna je i lako se održava. U kuhinji se kadulja koristi za začinjavanje raznih jela, uključujući meso, tjesteninu i umake. Poznata je po svom jakom i blago gorkastom okusu.

Iz ljekovitog aspekta, kadulja se koristi zbog protuupalnih, antibakterijskih i antioksidativnih svojstava. Primjenjuje se u prirodnim tretmanima za razne tegobe, poput probavnih problema i upala grla.

Visina s posudom uključeno: oko 15-20 cm