Limeta na stabljici - Citrus aurantifolia

Citrus aurantifolia, poznat kao Limeta ili Lime, vrsta je citrusa porijeklom iz jugoistočne Azije. To je grm ili malo stablo, zimzeleno, s trnovitim granama i malim, jajolikim listovima intenzivno zelene boje. Cvjetovi su bijeli, mali i vrlo mirisni. Plodovi su mali, okrugli, s tankom zelenom korom (koja postaje žuta kad dozrije), vrlo sočnim i izrazito kiselim mesom, s intenzivnim i svježim mirisom.

Za razliku od limuna, limeta ima jaču kiselost i složeniji okus, te je ključna u azijskoj, meksičkoj i karipskoj kuhinji.

Glavne karakteristike:

• Veličina: 2–4 m visine (u tegli ostaje manja, 1,5–2,5 m)
• Plodovi: mali, zeleni, vrlo kiseli i aromatični
• Razdoblje plodonošenja: može cvjetati i plodonositi gotovo tijekom cijele godine u dobrim uvjetima
• Otpornost: osjetljivija na hladnoću od limuna (podnosi kratkotrajno do -2°C / -3°C)
• Miris: intenzivno mirisni cvjetovi i listovi

Jednostavna njega:

• Svjetlo: puno sunca (najmanje 6–8 sati dnevno)
• Temperatura: topla (idealno 20–30°C). Zimi treba premjestiti unutra (idealno 8–15°C na svijetlom mjestu)
• Zalijevanje: redovito, tlo treba djelomično osušiti između zalijevanja
• Supstrat: poseban za citruse, dobro drenirano
• Gnojidba: redovita s gnojivom za citruse tijekom razdoblja rasta

Upotreba: Limeta je vrlo cijenjena u kuhinji zbog svog kiselog i aromatičnog soka. Koristi se za pripremu pića (mojito, caipirinha, limunade), umaka, marinada, deserata i azijskih jela. Također, kora se može koristiti za aromatiziranje čajeva ili za proizvodnju eteričnih ulja.

Ukrasna i produktivna biljka, idealna za terase, balkone ili svijetle staklenike. Izgleda elegantno i pruža svježe plodove tijekom cijele godine u dobrim uvjetima rasta.

Visina s teglom uključeno: oko 90 cm
Promjer tegle: 22 cm
Pogledajte kompletan vodič za njegu citrusa na blogu.