Crvena brusnica, američka brusnica - Vaccinium macrocarpon 'Early Black'

Vaccinium macrocarpon Early Black je sorta američke borovnice, poznata i kao brusnica ili cranberry. Ova sorta potječe iz Sjeverne Amerike, gdje raste u područjima s umjerenom klimom i najbolje uspijeva u kiselim, vlažnim i bogatim organskom tvari tlima.

Early Black je popularna sorta jer je jedna od prvih sorti brusnice koja dozrijeva, s tamnim plodovima i visokom rodnošću. Plodovi su okrugli, srednje do velike veličine, tamnocrne boje kad su zreli. Cijene se zbog svog kiselkastog, ali slatkastog okusa, te se koriste u raznim prehrambenim proizvodima poput sokova, pekmeza, želea, umaka i pića.

U posljednjih nekoliko godina brusnica je postala poznata po svojim zdravstvenim dobrobitima, osobito zbog visokog sadržaja antioksidansa, vitamina i minerala. Plodovi imaju protuupalna i protumikrobna svojstva te mogu pomoći u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava i srčanih bolesti.

Otpornost: podnosi temperature do -30 stupnjeva Celzija i sušu. Otporna na većinu bolesti i štetnika. Ne zahtijeva prskanje i općenito se smatra 'bez štetnika'.

Veličina posude: 11-14 cm ili 2 litre.

Visina s posudom: približno 40-60 cm (varira ovisno o godišnjem dobu).