Njega jestive Aloe Vere, ljekovite biljke - njega i identifikacija

O Aloe veri

Aloe vera je otporna sukulentna biljka, lako se uzgaja i koristi se više od 2000 godina zbog gela iz listova. Porijeklom je iz sušnih područja Sjeverne Afrike i Arapskog poluotoka, a proširila se po cijelom svijetu. Dobro podnosi sušu i uspijeva na bilo kojem svijetlom prozoru, bilo u stakleniku ili stanu, na filtriranoj svjetlosti ili direktnom suncu, bilo zalijevana ili ne.

Gel iz listova tradicionalno se koristi i u alternativnoj medicini, interno i eksterno. Na kožu se nanosi za brojne tegobe – od manjih iritacija, lakših opeklina, opeklina od sunca ili uboda insekata do ozbiljnijih stanja. Ovaj vodič opisuje biljku i njezin uzgoj – ne zamjenjuje i ne predstavlja medicinski savjet.

Pogledajte ponudu Aloe vere na Secret Garden

Kako prepoznati jestivu Aloe veru

Znanstveni nazivi su se često mijenjali u literaturi. U praksi je važno razlikovati dvije česte vrste:

1. Aloe tip barbadensis (vrsta koja se obično koristi za gel iz listova)
Pojavljuje se i kao Aloe vera barbadensis, A. barbadensis, A. vera var. miller itd. Sve ove oznake na tržištu označavaju istu vrstu s širokim, debelim, mesnatim, sivozelenim listovima. Cvjetovi su žuti. Mladi listovi mogu imati pjegice; zreli listovi obično su ujednačene, blago srebrnkaste boje. Ovo je najčešće uzgajana vrsta za gel.

Aloe tip barbadensis: široki, debeli, sivozeleni listovi.

2. Aloe vera var. chinensis
Uži, tanji listovi, često pjegavi i na zrelim listovima, raspoređeni neurednije. Cvjetovi su narančasti. Ova je vrsta češća i pristupačnija – obično se koristi samo za vanjsku upotrebu. Unutarnja konzumacija može imati snažan laksativni učinak – ne tretirajte je kao jestivu Aloe veru.

Aloe vera var. chinensis: uži, pjegavi listovi, narančasti cvjetovi.

Vizualna usporedba: barbadensis vs chinensis.

Kulture značajke

Temperature, zalijevanje i izloženost navedeni su kao orijentacijske vrijednosti. Veličina lonca, stvarno sunce na prozoru i supstrat mijenjaju brzinu sušenja supstrata. Aloe vrlo dobro podnosi sušu tijekom dugih razdoblja, ali ne podnosi višak vode.

Svjetlo, temperatura, zalijevanje

Svjetlo. Dobro raste na blagom direktnom suncu ili vrlo jakom, djelomično filtriranom svjetlu. Ako se uzgaja u sjeni, biljka se izdužuje, listovi su tanki/slabi i postaje osjetljivija na bolesti i štetnike.

Temperatura. To je toploljubiva sukulentna biljka. Povremeno podnosi kratkotrajnu hladnoću do oko -2°C, ali nije preporučljivo držati je vani zimi u Hrvatskoj. U zatvorenom, držite je dalje od radijatora, hladnih propuha i vrlo hladnih prozora noću (u području prozora temperature su obično niže nego u ostatku prostorije).

Zalijevanje. Zalijevajte kad se supstrat dobro osuši, zatim pustite da višak vode iscuri. Nemojte ostavljati vodu u tanjuriću ili ukrasnoj posudi. Voda koja stoji među korijenjem brzo dovodi do truljenja. U malom loncu, na jakom suncu, supstrat se brzo suši: provjeravajte češće, ne zalijevajte po fiksnom rasporedu. Ponekad je bolje zaboraviti na biljku nekoliko tjedana.

Supstrat i lonac

Aloe se prilagođava mnogim mješavinama, ali dobar rast postiže na tlu koje vrlo dobro drenira, osobito kad je hladnije i voda sporije isparava. U zatvorenom koristite supstrat za kaktuse, sukulente i Adenium ili kvalitetnu zemlju za cvijeće dobro rastresitu perlita, plovca ili grubog pijeska.

Odaberite lonac s pravim i velikim otvorima za drenažu. Na dno posude stavite sloj glinenih kuglica, šljunka ili plovca prije dodavanja supstrata i presađivanja Aloe. Posuda malo veća od korijena lakše se održava nego ogromni lonac pun mokrog supstrata.

Upotreba i mjere opreza

• Za gel birajte biljke stare najmanje 2-3 godine s zrelim listovima.
• Ne konzumirajte svježe kupljene biljke osim ako etiketa jasno ne navodi da su iz kulture namijenjene za konzumaciju. U suprotnom, držite biljku neko vrijeme bez kemijskih tretmana prije unutarnje upotrebe.
• U slučaju Aloe chinensis: ima laksativni učinak pri konzumaciji; ne miješajte je s vrstom barbadensis.

Često postavljana pitanja

Zašto Aloe truli na dnu?
Najčešće zbog prečestog zalijevanja ili supstrata koji zadržava vodu, osobito zimi. Pustite da se supstrat dobro osuši između zalijevanja.

Listovi su mekani i blijedi. Što da radim?
Provjerite svjetlo (premalo), vodu (previše ili, rijetko, premalo) i temperaturu kod prozora. Ispravljajte jedan po jedan čimbenik.

Mogu li držati Aloe vani zimi?
U većini područja Hrvatske, Aloe vera se ne smatra trajnom vanjskom biljkom. Kad temperature padnu, premjestite biljku unutra, na svijetlo mjesto zaštićeno od mraza.