Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' est une variété de plante de la famille des Solanacées, connue sous le nom de pepino doux, melon ou pepino melon. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud, en particulier des régions montagneuses du Pérou et du Chili.

Pepino Gold est une plante vivace, mais elle est souvent cultivée comme une plante annuelle dans les zones au climat plus froid. La plante peut atteindre des hauteurs de 1 à 1,5 mètre et a une forme buissonnante. Les feuilles sont de couleur vert foncé, grandes et ovales, et ses fleurs sont de couleur jaune pâle, parfois avec des taches pourpres.

Les fruits du Pepino Gold ont une forme ovale ou sphérique et varient en taille, pouvant atteindre jusqu'à 10-12 centimètres de diamètre. La peau des fruits est lisse, de couleur jaune doré avec des rayures ou des taches violet foncé. La pulpe du fruit est douce, juteuse, avec un goût rappelant le melon jaune et la poire. Ce fruit a une texture crémeuse et contient de petites graines, semblables à celles des tomates, qui sont comestibles.

Le Pepino Gold se cultive dans des sols bien drainés, riches en matière organique, à une exposition modérée à plein soleil. La plante a besoin d'une température constante d'au moins 13 degrés Celsius pour se développer correctement. Les fruits peuvent être récoltés lorsque la peau devient jaune doré et commence à s'attendrir sous la pression.

Le pepino doux est généralement consommé cru, mais peut également être utilisé dans diverses préparations culinaires, telles que les salades de fruits, les smoothies, les desserts et même dans des plats savoureux. Les fruits sont riches en vitamines (en particulier la vitamine C) et en minéraux, avec une faible teneur en calories.

Diamètre du pot : 10,5 cm. Hauteur avec pot inclus : env. 15-30 cm (varie selon la saison).