Salvia officinalis ‘Silverdome' - sauge argentée à l'arôme intense (culture biologique)

Salvia officinalis ‘Silverdome’ est une variété ornementale et aromatique de sauge officinale, remarquable par son feuillage argenté et velouté, avec des reflets gris élégants. Elle a un port compact et est à la fois utile en cuisine et décorative dans les jardins, bordures ou pots. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées, ayant le même arôme intense spécifique à la sauge.

🌿 Caractéristiques botaniques :

• Nom complet : Salvia officinalis ‘Silverdome’

• Nom commun : Sauge argentée

• Famille : Lamiaceae

• Type de croissance : Plante vivace aromatique, au port compact et touffu

• Feuilles : Veloutées, de couleur gris-argenté, avec un arôme puissant

• Fleurs : Bleu-violet, apparaissent en été et attirent les abeilles et les papillons

🌞 Conditions de croissance :

• Lumière : Préfère le plein soleil, pour un arôme maximal et une couleur intense des feuilles

• Sol : Léger, bien drainé, même pierreux ou sablonneux ; tolère les sols pauvres

• Arrosage : Modéré, tolère la sécheresse après acclimatation

• Température minimale de résistance : jusqu’à –20°C, très bien adaptée au climat de la Roumanie

✨ Avantages et utilisations :

• Plante aromatique, les feuilles sont utilisées en cuisine (viande, sauces, marinades) ou pour des thés aux effets toniques et digestifs

• Plante ornementale, le feuillage argenté ajoute du contraste dans les bordures et jardins méditerranéens

• Plante mellifère, les fleurs bleues attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs

• Rusticité et excellente résistance au froid et à la sécheresse

⚠️ Note : Pour éviter la lignification de la base et conserver un port compact, il est recommandé une taille légère après la floraison.

Hauteur avec pot inclus : env. 20-25 cm
L’aspect de la plante change selon la saison, la maturité des feuilles, la taille, etc..