Salvia officinalis ‘Icterina’ - sauge dorée (culture biologique)

Salvia officinalis ‘Icterina’ est une variété de sauge commune (sauge officinale), mais avec un feuillage spectaculaire, panaché de nuances de vert et jaune doré. C'est à la fois une plante ornementale remarquable, ainsi qu'une plante aromatique et médicinale, très appréciée en gastronomie et en phytothérapie. Elle peut être cultivée avec succès dans le jardin, en pots ou jardinières, où elle apporte une touche vive de couleur.

🌿 Caractéristiques botaniques :

• Nom complet : Salvia officinalis ‘Icterina’

• Noms populaires : Sauge dorée, sauge panachée

• Famille : Lamiaceae

• Type de croissance : Plante vivace aromatique, au port touffu, compact

• Feuilles : Ovales, légèrement veloutées, panachées de vert et jaune doré, très décoratives et aromatiques

• Fleurs : Bleu-violet, apparaissent en été, attractives pour les abeilles et les papillons

🌞 Conditions de croissance :

• Lumière : Préfère le plein soleil, qui intensifie la coloration des feuilles

• Sol : Bien drainé, sablonneux ou caillouteux, même pauvre

• Arrosage : Modéré ; tolère la sécheresse une fois bien installée

• Température minimale de résistance : jusqu’à –20°C, très bien adaptée au climat de la Roumanie

✨ Utilisations :

• Plante aromatique en cuisine – les feuilles ont un arôme intense, utilisées fraîches ou sèches pour les rôtis, sauces, soupes et marinades

• Plante médicinale – utilisée traditionnellement pour des tisanes aux effets toniques, anti-inflammatoires et digestifs

• Plante ornementale – le feuillage panaché apporte de la couleur aux bordures, massifs vivaces ou pots

• Plante mellifère – attire les abeilles et les insectes pollinisateurs

⚠️ Note : Pour maintenir un port compact, il est recommandé une taille légère après la floraison.

Hauteur avec pot inclus : env. 20-25 cm
L'aspect de la plante change selon la saison, la maturité des feuilles, la taille, etc..