Framboisier remontant aromatique et productif - Rubus idaeus 'Himbo Top'

Rubus idaeus 'Himbo Top' est un cultivar remontant de framboisier de la famille des Rosaceae, réputé pour ses gros fruits rouges et son arôme intense. Développé en Suisse par le croisement des variétés 'Autumn Bliss' et 'Himbo-Queen', il est idéal pour les jardins fruitiers, les bordures ou les grands pots, grâce à sa haute productivité et sa résistance aux maladies. Ses fruits sont parfaits pour la consommation fraîche, les confitures, les jus ou les desserts.

Aspect des feuilles, des fleurs et des fruits

• Feuilles : Les feuilles sont composées, avec 3-5 folioles ovales, aux bords dentelés, d’un vert foncé, avec une texture légèrement rugueuse et coriace. Le feuillage est caduc, tombant en hiver, et forme un fond dense pour les fruits.
• Fleurs : Les fleurs sont petites, blanches, avec 5 pétales, regroupées en grappes, apparaissant de mai à juillet. Elles attirent les pollinisateurs, en particulier les abeilles.
• Fruits : Les fruits sont des drupes composées, grosses (6-8 g), d’un rouge brillant, de forme conique, fermes et brillants. Ils ont un goût sucré, avec une note acidulée, aromatique et intense. La récolte principale commence en août et continue jusqu’au gel (octobre-novembre), avec une seconde récolte possible en été sur les tiges de l’année précédente.

Caractéristiques de croissance

• Hauteur et largeur : Atteint 1,5-2 m de hauteur et 1-1,5 m de largeur, formant un arbuste dressé, avec des tiges épineuses et ramifiées, nécessitant un support (palissage ou clôture).
• Vigueur : Croissance rapide, avec des tiges vigoureuses et peu de rejets, ce qui réduit le besoin d’éclaircissage. Il est productif, avec jusqu’à 5 kg de fruits par touffe.
• Type : Arbuste caduc vivace, remontant, avec une production double annuelle.

Conditions de culture

• Exposition : Préfère le plein soleil (6-8 heures/jour) pour une fructification maximale. Tolère la mi-ombre, mais produit moins de fruits.
• Sol : Pousse dans des sols fertiles, bien drainés, humifères, avec un pH légèrement acide à neutre (6,0-7,0). Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé à la plantation.
• Arrosage : Arrosez régulièrement, en maintenant le sol humide mais non détrempé, surtout pendant la formation des fruits. Arrosez profondément en périodes de sécheresse.
• Température : Résistant dans les zones 4-8 (jusqu’à -23°C), adapté aux climats tempérés, y compris la Roumanie. Pailler les racines en hiver pour une protection supplémentaire.

Entretien et résistance

• Résistance : Résistant aux maladies des racines et des tiges, ainsi qu’au froid. Peut être affecté par les pucerons ou les acariens ; traitez avec du savon insecticide. Tolère la sécheresse modérée et le vent.
• Fertilisation : Appliquez un engrais organique (ex. compost) au printemps et un engrais riche en potassium en été, pour la fructification. Évitez l’excès d’azote.
• Taillage : Pour une seule grande récolte (automne), taillez toutes les tiges à 10 cm du sol après la récolte ou au début du printemps. Pour des récoltes doubles, taillez seulement les tiges fructifiées, en conservant les nouvelles. Enlevez les branches faibles.
• Multiplication : Se multiplie par division des touffes, boutures de racines ou rejets nouveaux, au printemps.
• Avertissement : Les tiges épineuses peuvent provoquer des égratignures. Les fruits sont comestibles et sûrs.

Le framboisier 'Himbo Top' est idéal pour les jardins fruitiers, les bordures, les haies ou les grands pots. Ses gros fruits sucrés sont excellents pour la consommation fraîche, les confitures, les jus, les pâtisseries ou la congélation. Il se combine bien avec d’autres baies ou plantes basses, comme la lavande, et attire les pollinisateurs, contribuant à la biodiversité.

Origine

Rubus idaeus est originaire d’Europe et d’Asie. Le cultivar de framboisier 'Himbo Top', développé en Suisse par Peter Hauenstein, est un croisement entre 'Autumn Bliss' et 'Himbo-Queen', sélectionné pour ses gros fruits, son arôme intense et sa résistance aux maladies.

Diamètre du pot : 14 cm ou 2 litres
Hauteur avec pot incluse : env. 40-70 cm (varie selon la saison)

Les plantes pour jardin ou terrasse sont cultivées en espaces non protégés ou avec une protection minimale (filets d’ombre ou filets anti-grêle). Pour cette raison, naturellement, elles ne peuvent pas avoir un feuillage parfait - les feuilles peuvent présenter des traces, défauts ou autres détériorations. 

En saison froide, les plantes entrent en repos végétatif.