Framboisier remontant aromatique - Rubus idaeus 'Heritage'

Rubus idaeus 'Heritage' est un cultivar remontant de framboisier de la famille des Rosaceae, réputé pour ses fruits rouges de taille moyenne et son goût doux-acidulé. Développé en 1969 à l'Université Cornell, New York, cette variété est appréciée pour sa haute productivité, sa résistance aux maladies et sa capacité à produire deux récoltes par an. Il est idéal pour les jardins fruitiers, les bordures ou les grands pots, convenant à la consommation fraîche, aux confitures, jus ou desserts.

Aspect des feuilles, fleurs et fruits

• Feuilles : Les feuilles sont composées, avec 3-5 folioles ovales, aux bords dentelés, d'un vert moyen, avec une texture légèrement rugueuse. Le feuillage est caduc, tombant en hiver, et offre un fond dense pour les fruits.
• Fleurs : Les fleurs sont petites, blanches, avec 5 pétales, regroupées en grappes, apparaissant de mai à août. Elles attirent les pollinisateurs, en particulier les abeilles.
• Fruits : Les fruits sont des drupes composées, de taille moyenne (3-5 g), d'un rouge intense, de forme ronde-conique, fermes et brillants. Ils ont un goût doux, équilibré, avec une note acidulée et un arôme riche. La récolte principale a lieu d'août à octobre, avec une récolte plus petite en juin-juillet sur les tiges de l'année précédente.

Caractéristiques de croissance

• Hauteur et largeur : Atteint 1,5-2 m de hauteur et 1-1,2 m de largeur, formant un arbuste dressé, avec des tiges épineuses, nécessitant un support (treillis ou clôture).
• Vigueur : Croissance rapide, avec des tiges vigoureuses et une productivité élevée, jusqu'à 3-4 kg par touffe. Forme peu de rejets, réduisant le besoin d'éclaircissage.
• Type : Arbuste caduc vivace, remontant, avec une production double annuelle.

Conditions de culture

• Exposition : Préfère le plein soleil (6-8 heures/jour) pour une fructification optimale. Tolère la mi-ombre, mais produit moins de fruits.
• Sol : Pousse dans des sols fertiles, bien drainés, avec un pH légèrement acide à neutre (5,5-6,5). Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé à la plantation.
• Arrosage : Arrosez régulièrement, en maintenant le sol humide mais non détrempé, surtout pendant la formation des fruits. Arrosez profondément en périodes de sécheresse.
• Température : Résistant dans les zones 4-8 (jusqu'à -30°C), adapté aux climats tempérés, y compris la Roumanie. Pailler les racines en hiver pour protection.

Entretien et résistance

• Résistance : Résistant aux maladies courantes, comme l'anthracnose, et au froid. Peut être affecté par les pucerons ou les acariens ; traitez avec du savon insecticide. Tolère la sécheresse modérée et le vent.
• Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré (ex. 10-10-10) au printemps et un engrais riche en potassium en été, pour la fructification. Évitez l'excès d'azote.
• Taillage : Pour une grande récolte à l'automne, taillez toutes les tiges à 10-15 cm au printemps. Pour des récoltes doubles, taillez seulement les tiges fructifères en automne, en conservant les nouvelles pour l'été. Enlevez les branches faibles ou endommagées.
• Multiplication : Se multiplie par division des touffes, boutures de racines ou rejets nouveaux, au printemps.
• Avertissement : Les tiges épineuses peuvent provoquer des égratignures. Les fruits sont comestibles et sûrs.

Le framboisier 'Heritage' est idéal pour les jardins fruitiers, les bordures ou les grands pots. Ses fruits rouges et aromatiques sont excellents pour la consommation fraîche, les confitures, jus, pâtisseries ou congélation. Il se combine bien avec d'autres baies ou plantes basses, comme la sauge. Il attire les pollinisateurs, contribuant à la biodiversité.

Origine

Rubus idaeus est originaire d'Europe et d'Asie. Le cultivar de framboisier 'Heritage', développé à l'Université Cornell, est une variété remontante sélectionnée pour la qualité des fruits, la résistance aux maladies et la haute productivité, populaire en Europe et en Amérique du Nord.

Diamètre du pot : 14 cm ou 2 litres
Hauteur avec pot incluse : env. 40-70 cm (varie selon la saison)

Les plantes pour jardin ou terrasse sont cultivées en espaces non protégés ou avec une protection minimale (filets d'ombrage ou anti-grêle). Pour cette raison, naturellement, elles ne peuvent pas avoir un feuillage parfait - les feuilles peuvent présenter des traces, défauts ou autres détériorations. En saison froide, les plantes entrent en repos végétatif.