Cires Lapins en pot - Prunus avium 'Lapins' - couronne formée, H100 cm

Prunus avium 'Lapins' est une variété de cerisier doux développée au Canada, à la station de recherche de Summerland en Colombie-Britannique, introduite en 1983. C’est un hybride issu du croisement des variétés 'Van' et 'Stella', réputé pour la qualité de ses fruits, son autopollinisation et sa bonne résistance à diverses conditions.

Caractéristiques physiques

• Forme et taille : Arbre de vigueur moyenne, avec une couronne arrondie et bien ramifiée, atteignant 4-6 mètres de hauteur à maturité, légèrement plus compact que d’autres variétés de cerisier.
• Feuilles : Feuilles ovales, vert foncé, brillantes, aux bords légèrement dentelés, typiques de l’espèce Prunus avium.
• Floraison : Fleurit au printemps (avril-mai), avec des fleurs blanches, simples, groupées en grappes, attractives pour les abeilles, bien qu’il ne dépende pas de pollinisateurs externes.
• Fruits : Les cerises sont grosses (8-12 g), rondes, à peau rouge foncé brillante. La chair est ferme, juteuse, de couleur rouge intense, avec une texture croquante.

Conditions de culture

• Sol : Préfère les sols fertiles, bien drainés, avec un pH entre 6,0 et 7,0. Tolère les sols plus légers, mais ne supporte pas l’excès d’humidité.
• Lumière : Nécessite un plein soleil pour une fructification optimale.
• Arrosage et fertilisation : A besoin d’un arrosage modéré, surtout les premières années et en périodes de sécheresse, ainsi que d’une fertilisation annuelle avec un engrais équilibré (NPK).

Résistance et sensibilités

• Résistance : Résiste aux basses températures et présente une bonne tolérance à la fissuration des fruits causée par la pluie, comparé à d’autres variétés. Résiste également assez bien à la moniliose.
• Sensibilités : Peut être affecté par des maladies telles que le feu bactérien ou par des ravageurs comme les pucerons et les vers de la cerise, bien qu’il soit considéré plus robuste que la moyenne.

Fruits - détails

• Goût : Les cerises 'Lapins' sont douces, avec un arôme riche et équilibré, légèrement moins acidulé que 'Van', ce qui les rend idéales pour la consommation fraîche. Les fruits sont de qualité supérieure.
• Valeur commerciale : Oui, 'Lapins' a une excellente valeur commerciale grâce à son goût, la taille des fruits, leur aspect attrayant et le fait qu’il soit autopollinisateur, réduisant le besoin d’autres arbres dans la plantation. Il est populaire sur les marchés internationaux.

Utilisation et entretien

• Utilisation : Parfait pour la consommation fraîche, mais aussi pour la transformation (confitures, compotes, pâtisseries). L’arbre est décoratif pendant la floraison, convenant aussi aux petits jardins.
• Entretien : Nécessite une taille annuelle (fin d’hiver ou début de printemps) pour maintenir la forme et stimuler la production. Étant autopollinisateur, il ne nécessite pas une autre variété à proximité, ce qui le rend idéal pour les espaces restreints.
• Multiplication : Se fait par greffage sur des porte-greffes compatibles, tels que Prunus avium sauvage ou Gisela (pour des variantes plus naines).