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Lycium barbarum 'Sweet Goji' (Baie Douce) est la variété aux fruits les plus sucrés, obtenue grâce aux sélections réalisées par les producteurs et les botanistes.
Caractéristiques et instructions d'entretien :
- Résistant à la sécheresse ainsi qu'au gel (-25 degrés Celsius)
- Tous les types de sols conviennent, sauf le sable.
- Se place en plein soleil ou à mi-ombre.
- Le goji peut généralement être taillé à la hauteur désirée à tout moment. La période de récolte peut être retardée en taillant plus tard dans la saison, par exemple en mai.
- Période de floraison : mai - juin.
Apparus pour la première fois en Chine, les fruits de goji sont extrêmement nourrissants et ont été utilisés comme remèdes pendant des années, mais ils sont également très utiles en cuisine. Ces fruits contiennent une multitude de vitamines et font ainsi partie de la catégorie des « Super Fruits ». Ils sont aussi délicieux lorsqu'ils sont séchés.
Leurs nutriments comprennent des acides aminés, du carotène, de la rutine et des polysaccharides, réputés pour leurs propriétés anti-âge et pour contrer la perte de la vue, les problèmes des voies respiratoires et les étourdissements. Les Chinois affirment que la consommation régulière de baies de goji aide à maintenir le corps jeune.
Diamètre du pot : 12-15 cm ou 2 litres
Hauteur avec pot incluse : env. 50-60 cm
En saison froide, les plantes sont raccourcies et sans feuilles.