Limequat Lyvia (kumquat x citron vert)

Limonella représente le croisement entre le citron vert (Citrus aurantifolia) et le kumquat à fruits ronds (Citrus japonica) - ce qui a donné un fruit très juteux et parfumé, avec une acidité élevée, mais assez doux, contenant moins de pépins qu’un kumquat. Il présente une très forte concentration en vitamine C. Il est considéré comme un hybride de culture intensive, car il a la capacité de fleurir et de fructifier toute l’année.

Le fruit de Lyvia est d’un vert jaunâtre, ovale et un peu plus grand que les autres variétés d’Eustis Limequat. Alors que, contrairement au citron vert, les fruits peuvent être consommés entiers, ils restent un ingrédient intéressant pour les cocktails, les citronnades ou comme un élément unique de garniture/présentation de plat.

Ce hybride a été obtenu pour la première fois par le botaniste américain Walter Tennyson Swingle en 1909.

Tous les agrumes que nous commercialisons sont comestibles en tant qu’espèce (c’est-à-dire qu’ils produisent des fruits consommables), avec la mention que certains producteurs (comme Citrina) obtiennent des certifications supplémentaires de culture pour la consommation de « fruits comestibles ».
Hauteur avec pot incluse : env. 60-70 cm

Consultez le guide complet d’entretien des agrumes sur le blog.