Ghimbir - Zingiber officinale 'Bontemps' (cultura biologica)

Zingiber officinale 'Bontemps' est une variété exceptionnelle de gingembre, appréciée à la fois pour son aspect décoratif et pour ses rhizomes comestibles aux propriétés thérapeutiques. Contrairement au gingembre ordinaire, cette variété se distingue par ses feuilles vertes rayées et tachetées de crème blanchâtre, ce qui lui confère un aspect élégant et tropical, idéal pour de grands pots sur la terrasse ou le balcon.

La plante a une croissance vigoureuse et peut atteindre 80-120 cm de hauteur. Les rhizomes sont comestibles et ont l'arôme caractéristique du gingembre, pouvant être utilisés en cuisine comme les variétés classiques.

Bénéfices et utilisations du gingembre : Le gingembre est connu depuis des siècles pour ses propriétés thérapeutiques. Les rhizomes contiennent des composés actifs (gingérol, shogaol) aux effets antioxydants, anti-inflammatoires et digestifs. Il est traditionnellement utilisé pour :

• atténuer les nausées et les troubles digestifs
• soutenir le système immunitaire en période froide
• réduire les inflammations et les douleurs articulaires
• améliorer la circulation
• calmer les maux de gorge et la toux

Il peut être consommé frais, en infusion, ou ajouté aux plats culinaires (curry, soupes, boissons, marinades).

Caractéristiques principales :

• Feuilles décoratives panachées (vertes avec rayures et taches crème blanchâtre)
• Rhizomes comestibles avec l'arôme spécifique du gingembre
• Aspect tropical et élégant
• Croissance vigoureuse dans des conditions optimales
• Taille à maturité : 80-120 cm de hauteur

Entretien simple :

• Lumière : lumière intense indirecte ou mi-ombre
• Température : chaude (idéal 20-30°C). Ne supporte pas les températures inférieures à 10-12°C
• Arrosage : régulier, maintenir le substrat légèrement humide
• Humidité : moyenne à élevée
• Substrat : riche, bien drainé et fertile
• Hivernage : le rhizome entre en repos à l'automne ou la plante est maintenue au chaud avec une lumière réduite

Hauteur avec pot inclus : env. 30 cm

Diamètre du pot : 12 cm

📌 Note : Les feuilles peuvent présenter des défauts, imperfections, pointes légèrement sèches, déchirures ou traces. Pour cette plante, la partie principale d’intérêt est constituée par les rhizomes, et l’aspect du feuillage peut varier selon la saison et le stade de développement. Ces aspects sont normaux et n’affectent pas la viabilité de la plante ni sa capacité de régénération. Prix valable pour 1 plante en pot. Le pot décoratif n’est pas inclus dans le prix.