Citrus hystrix (combava) - jeunes spécimens

Citrus hystrix, connu populairement sous le nom de Kaffir Lime, Makrut Lime, Thai Lime, Leech Lime ou Mauritius Papeda, est une variété d'agrumes originaire du sud-est de l'Afrique et du sud de la Chine.

Les fruits sont utilisés pour leur arôme dans différents plats.
Grâce à leurs propriétés aromatiques et même médicinales exceptionnelles, les feuilles sont fréquemment utilisées dans la cuisine thaïlandaise, cambodgienne, vietnamienne, mais aussi dans d'autres parties du monde - fraîches, sèches ou congelées - dans des glaces, des limonades, des soupes, des salades, etc..
Hauteur avec pot inclus : env. 20 cm

Consultez le guide complet d'entretien pour les agrumes sur le blog.