Thym citronné panaché - Thymus citriodorus 'Aureus' (Mystic Lemon)

Thymus citriodorus 'Aureus', également appelé thym citron doré, est une plante vivace de la famille des Lamiacées, originaire du sud de l'Europe. C'est une variété de thym citron (Thymus citriodorus) appréciée pour ses feuilles attrayantes, présentant un mélange de couleurs vertes et jaune-doré.

La plante atteint une hauteur d'environ 30 cm et forme un buisson compact, avec des tiges ramifiées et rigides. Les feuilles sont petites, ovales et parfumées, avec un arôme puissant de citron, surtout lorsqu'elles sont écrasées ou frottées. Les fleurs sont de couleur rose-lilas ou blanche et apparaissent en petites grappes tout au long de l'été.

Gastronomie : Les feuilles de la plante peuvent être utilisées dans la préparation de divers plats, tels que le poulet, le poisson, les légumes ou les salades, apportant une saveur fraîche de citron et de thym. Elles peuvent également être employées dans les sauces, marinades et vinaigrettes.

Bienfaits médicinaux : Thymus citriodorus 'Aureus' contient des composés aux propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. La plante peut être utilisée pour traiter les troubles respiratoires, tels que la toux et la congestion nasale, ainsi que pour soulager les douleurs musculaires et articulaires.

Hauteur avec pot inclus : environ 15 cm
Diamètre du pot : 12 cm

L'aspect de la plante varie selon la saison, la maturité des feuilles, la taille, etc. Le pot décoratif n'est pas inclus dans le prix.