Intian minttu - Satureja douglasii (luomuviljely)

Satureja douglas, joka tunnetaan nimillä intianminttu, yerba buena tai villiminttu, on kasvi, jolla on lukuisia hyötyjä ja käyttötarkoituksia sekä perinteisessä lääketieteessä että gastronomiassa.

Hyödyt ja käyttötarkoitukset perinteisessä lääketieteessä:

Ruoansulatus: Yerba buena tunnetaan karminatiivisista ominaisuuksistaan, jotka auttavat kaasujen poistamisessa ja turvotuksen vähentämisessä. Se voi myös auttaa ruoansulatushäiriöiden ja vatsakipujen lievittämisessä.

Hengitys: Kasvilla on yskänlääkinnällisiä ominaisuuksia, ja sitä voidaan käyttää flunssan ja influenssan oireiden, kuten nenän tukkoisuuden ja yskän, hoitoon.

Kipua lievittävä ja tulehdusta ehkäisevä: Satureja douglasilla on kipua lievittäviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja sitä käytetään lihas-, nivel- ja päänsärkyjen lievittämiseen.

Antimikrobinen: Yerba buena sisältää yhdisteitä, joilla on antimikrobisia ominaisuuksia, auttaen ehkäisemään ja hoitamaan infektioita.

Kulinaariset käyttötarkoitukset:

Aroma: Yerba buenan lehtiä voidaan käyttää lisäämään raikas ja mentolinen aromi erilaisiin ruokiin, kuten salaatteihin, keittoihin, kastikkeisiin tai jopa jälkiruokiin.

Teet: Tuoreita tai kuivattuja lehtiä voidaan käyttää aromaattisten ja virkistävien teiden valmistukseen. Yerba buenan teeä arvostetaan sen raikkaan maun ja terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi.

Juomat: Yerba buenaa voidaan käyttää myös virkistävien juomien, kuten limonadin tai mojiton, valmistukseen, tarjoten erottuvan mintun vivahteen.

Mauste: Kasvia voidaan käyttää mausteena erilaisten ruokien valmistuksessa, antaen mielenkiintoisen maun ja aromin.

Korkeus ruukku mukaan lukien: 20-30 cm
Ruukun halkaisija: 12 cm

Kasvin ulkonäkö muuttuu vuodenajan, lehtien kypsyyden, leikkaamisen jne. mukaan. Koristeastia ei sisälly hintaan.